Frambuesas merengadas
Frambuesas merengadas
Frambuesas merengadas
- Autor: Blanca Serra de Ferrer Salat
- Tipo: Postres/Repostería
- Dificultad: Mínima
General
3 cucharadas de azúcar
2 claras de huevo montadas
1 copita de Cointreau
1 kg de frambuesa
nata
Preparación:
Se ponen las frambuesas en el fondo de un recipiente que pueda ir al horno y a la mesa.
Aparte se diluyen tres cucharadas de azúcar con el Cointreau y se vierte sobre las frambuesas. Se añade una capa de nata para que cubra las frambuesas y, por encima, otra de clara montada, y se introduce al horno muy flojo durante diez minutos.
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