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Se entregan los Óscar de la gastronomía
La Real Academia de Gastronomía (RAG) ha entregado hoy sus premios anuales, que distinguen, entre otras categorías: mejor jefe de cocina, mejor sumiller o mejor director de sala. Este año, la revista ¡HOLA! ha recibido un reconocimiento especial por su contribución y difusión de la gastronomía española en todo el mundo
©Fernando Junco
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Ricard Camarena ha sido distinguido con el Premio al Mejor Jefe de Cocina 2018
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Valerio Carrera, del restaurante A'barra, ha recibido el Premio al Mejor Sumiller 2018.
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Ferran Adrià ha recibido el Premio a la Mejor Publicación por la Bullipedia y ha entregado el Premio a la Cocina en equipo a los 3 jefes de cocina del restaurante Disfrutar.