Fernando Verdasco y Ana Boyer: así es su cocido madrileño favorito
La familia del tenista regenta en Madrid ‘La Rayúa’, una de las mejores direcciones para disfrutar de un sabroso cocido. ¿Cómo lo preparan?, ¿cuál son los secretos para un resultado ‘diez’? Fernando Verdasco (padre) nos lo cuenta.
El tenista Fernando Verdasco es el fan número uno del cocido de puchero que preparan en el restaurante familiar y, al parecer, ha contagiado de esa pasión a su mujer Ana Boyer.
El tenista Fernando Verdasco comparte el cocido familiar en La Rayúa junto a su mujer Ana Boyer, su cuñada Tamara Falcó, su hermana Sara Verdasco y unas amigas.
Fernando Verdasco (padre) y su hija Sara regentan los restaurantes familiares, La Rayúa de Madrid y Majadahonda, donde se sirve el auténtico cocido madrileño de puchero.
Cocido madrileño tradicional de La Rayúa, con la receta de la fundadora del clan que montó la mítica taberna La Bola en 1870.
El cocido de La Rayúa se prepara en puchero de barro al calor de las brasas de la madera de encina.
En La Rayúa se pueden degustar otras recetas derivadas del cocido madrileño, como el Arroz madrileño y la original Pizza de cocido.