Alerta 'foodie': alimentos y bebidas 'a la última'

Alerta 'foodie': alimentos y bebidas 'a la última'

Croquetas de 'Lacasitos', palomitas con sabor a 'cappuccino', chocolate de boletus… Te mostramos, foto a foto, las tendencias 'gastro' vistas en el recién celebrado ‘Salón de Gourmets’ y los productos que más nos han llamado la atención

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Apenas da uno diez pasos por el primero de los interminables pasillos, y los aromas comienzan a agolparse en la nariz: ahora café recién molido, ahora queso manchego, ahora trufa, ahora jamón ibérico, ahora… ¿qué es exactamente ese olor delicioso? La secuencia se repite cada año, más o menos por las mismas fechas. Y la semana pasada, no fue una excepción. El ‘Salón de Gourmets’ acudía fiel a su cita madrileña, y lo hacía además para celebrar su treinta aniversario. Mesas redondas con grandísimos chefs como ponentes; demostraciones de cocina en directo; todo tipo de concursos y campeonatos culinarios; entregas de premios… Y, sobre todo, un inmenso espacio expositor (tres pabellones enteros de IFEMA, que se dice pronto) repleto de stands donde las mejores marcas del sector dan a conocer sus productos gourmet. Una suerte de ‘paraíso terrenal’ para disfrutones de la buena mesa, donde Hola.com tuvo, nuevamente, ocasión de adentrarse. ¿Qué vimos?, ¿qué tendencias pudimos apreciar?, ¿qué alimentos nos llamaron más la atención? ¡Descúbrelo en nuestra galería de fotos! (Para acceder a ella tan sólo tienes que pulsar aquí debajo, en la imagen inferior).

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