¿Aún sin plan (gastro) para celebrar Halloween?
Nuestra agenda con más sabor se llena hoy de propuestas para disfrutar de esta ‘terrorífica’ fecha comiendo y bebiendo de miedo
A pesar de que se trata de una de las noches más terroríficas del año, no necesariamente tiene que ser así en lo que concierne a lo gastronómico. Por eso hoy nos empeñamos en que celebres la noche ‘de los muertos’ y que, además, ésta te deje el mejor sabor de boca gracias a cualquiera de estas propuestas. ¡Comenzamos!
Si la noche de Halloween te recuerda a EEUU y estás deseando celebrar una velada 'de miedo' a la americana, continúa leyendo, porque en New York Burger, donde se pueden degustar deliciosas hamburguesas gourmet, reeditan su ya célebre hamburguesa New York Halloween. La receta se basa en una deliciosa carne de cebón picada y asada en hornos de carbón que le dan ese sabor de barbacoa americana único en Madrid, rematada con unos amenazadores colmillos de queso mozarela y una 'sangrante' salsa de arándanos. Una propuesta 'de muerte' de la que podrás disfrutar en un ambiente terrorífico, plagagado de telarañas y murciélagos.
La noche de Halloween (que es la 'Víspera de Todos los Santos'), también es conocida como Noche de Brujas o Día de Brujas, una tradición de origen celta que si bien pertenece al mundo anglosajón, cada vez se celebra más en países latinos como España. Buena prueba de ello es la celebración que también se prepara en Tommy Mel’s. Un restaurante con ‘sede’ en distintos puntos de España que ofrece a sus clientes un auténtico sabor americano de los años 50 donde también han diseñado un menú de Halloween. Deliciosas hamburguesas como la ‘thriller burguer’ acompañadas, cómo no, de su característico ‘Dracula’s Punch’ darán color y sabor a una noche mágica repleta de calabazas, velas y algún que otro susto.
En El Castillo del Buen Amor, en Salamanca, tienen ya todo a punto para la celebración de una fiesta temática que este año estará enfocada en ‘El circo de los horrores’, donde además de comer, y muy bien, habrá un concurso de disfraces, muchas risas y sobre todo muchos sustos. La propuesta gastronómica de este bonito hotel con encanto para la noche de Halloween presenta originales aperitivos como los ‘dedos de zombie (cigarrillos de farinato y morcilla)’, ‘cerebritos de sabores (corquetitas)’, ‘langostinos de la muerte (langostinos con salsa coctel)’ o ‘sesitos de buey (tartaletas de txangurro)’. Como primer plato servirán un ‘terror marítimo (merluza con gulas y gambas)’ y como segundo unas ‘carrilleras satánicas (carrilleras de ibérico con salsa española)’. La propuesta también incluye alojamiento y un suculento desayuno con el que sobrellevar los estragos de la noche de los muertos.
A pie de playa, la fiesta nos espera en Barcelona. En Shoko han preparado una noche de Halloween con mucho estilo, copas y diversión. En este local de moda barcelonés la noche de los muertos estará representada por una oferta de cócteles, espectáculo y mucha diversión, donde lo difícil será quedarse quieto. Antes de las copas, una buena idea es reservar mesa en su restaurante de cocina asiática-mediterránea, que ha preparado un menú (29€) para la ocasión que incluye platos como el ‘beso de vampira (ravioli de remolacha con queso fresco y foie)’, ‘carne asada de zombies (magrete de pato y crumble de chocolate salado con puré de castaña)’ o ‘carpaccio caníbal con gotas de sangre fresca y cartílago (Wagyu, queso de Parma y rúcula)’, y así coger fuerzas para todo lo que está por venir, que la noche es larga.
De vuelta a la capital, encontramos un lugar donde el cine de terror y la gastronomía forman el plan perfecto para la noche de Halloween. El evento MovEat comienza a las 12.30 con el pase de la película Frankenweenie, de Tim Burton, dirigida a los más pequeños de la casa. Tras ella, el programa incluye actividades especiales para ellos como talleres de máscaras y de maquillaje, concurso de disfraces y otros grandes clásicos del cine de terror en el centro del espacio de Central de Diseño en Matadero Madrid. Lo mejor es que entre proyección y proyección podremos disfrutar de las mejores propuestas gastronómicas ‘a la americana’, como las de Taste of America, La Gringa, La Carmencita o la versión más americana de Tuk Tuk. Deliciosas hamburguesas, tartas de zanahorias, chucherías, noodles... Además, buena música en directo de la mano de grupos como los Takers y también Djs como Dj Borja Prieto y Dj Chiri Vegas amenizarán la terrorífica velada hasta las 12 de la noche.
Al igual que fiesta, y mucha, habrá en el Halloween 'de altura' que proponen en la terraza del Me Hotel, ubicado en la madrileña plaza de Santa Ana, donde han montado una programación especial para mañana sábado 31. ¿Lo mejor? No hace falta esperar hasta la noche, porque desde las 13 horas y hasta pasadas las 3 de la madrugada se puede bailar al ritmo de Simón García o Boombastick Dj y comer al estilo ‘street food’ en una propuesta gastronómica con Asia y Oceanía como protagonistas (25€ la entrada con tickets canjeables). Todo ello en un ambiente decorado con guiños a la noche más terrorífica del año. ¿Truco o trato?
