Después de estar cuidándote todo el año y haber llegado a tiempo para cumplir con la 'operación biquini', por fin, toca sacar de tu armario las prendas más fresquitas y veraniegas para... ¡lucir tipazo! La cuenta atrás para las vaciones ha comenzado, así que ya puedes ir eligiendo los bikinis, bañadores, pareos, shorts y vestidos que te pondrás este año para disfrutar de la playa y presumir de bronceado.

Paseos a orillas del mar, siestas en la hamaca, noches que nunca terminan, helados, cócteles, deliciosos caprichos... Aprovecha lo bien que te has 'portado' durante el año y ¡olvídate de contar calorías en verano! Siempre controlando los excesos y manteniendo una alimentación equilibrada, podrás darte algún que otro capricho y así, a la vuelta, no te llevarás sorpresas.

¡Un truco para que tus platos queden riquísimos!
Además, ahora cada vez lo tenemos más fácil y hay mucha variedad entre la que elegir para conseguir platos riquísimos ¡para chuparse los dedos! ¿Un truco? La mejor forma de no aburrirte con la comida en vacaciones y darle un toque diferente cada día es... el aderezo. Las ensaladas se convertirán en tus mejores aliadas, ya que es lo que más nos apetece comer cuando hace mucho calor porque son muy fresquitas, pero además, nos ofrecen un sinfín de posibilidades: pasta, arroz, patata, lechugas de todo tipo... Una vez elegidos los ingredientes, anímate a ponerle un poco de la nueva Ligeresa con Yogur para darle sabor ¡y sin una caloría de más! Gracias a su sabor suave y su textura cremosa, conseguirás recetas deliciosas, frescas y aún más ligeras. ¿A qué estás esperando para probarla?

Además, esta nueva salsa con yogur pasteurizada también te servirá para darle un toque diferente a otros platos, como un sándwich vegetal, una pechuga de pollo o un lomo de pescado. ¡Perfecto equilibrio entre sabor y textura! En vacaciones, sigue manteniendo la báscula a raya comiendo lo que te apetece de una forma saludable. ¿Ya tienes algunas ideas? Si necesitas ayuda, te proponemos unas cuantas ideas para que este verano disfrutes de ricas comidas añadiendo unas cucharadas de Ligeresa.

Ensalada de pasta y salmón con salsa de yogur

Tiempo de preparación: 35 minutos
Nivel de dificultad: Bajo
Raciones: 2

Ingredientes:

- 250 g de macarrones
- Ligeresa con Yogur
- Albahaca
- 4 lonchas de Salmón ahumado
- 1 Cebolla
- Sal y pimienta

Preparación:

1. Hervir los macarrones y dejarlos enfriar.
2. Trocear la cebolla.
3. Mezclar la Ligeresa con Yogur con los macarrones, unas hojas de albahaca, cebolla y el salmón ahumado.
4. Salpimentar al gusto.

Salteado de pollo a la plancha con verduritas

Tiempo de preparación: 30 minutos
Nivel de dificultad: Medio
Raciones: 2

Ingredientes:

- 2 pechugas de pollo
- 4 dientes de ajo
- 1/2 cebolla
- 1 pimientito amarillo (opcional)
- 1 pimientito verde
- 10 tomatitos cherry
- Sal y pimienta
- Ligeresa con Yogur
- 1 Pimiento rojo escalibado
- Perifollo/perejil

Preparación:

1. Pelar y trocear los dientes de ajo, la cebolla y los pimientos.
2. Dorar las pechugas a la plancha con un poquito de aceite.
3. Añadir a la sartén el ajo, la cebolla, los pimientos y los tomatitos cherry.
4. Aderezar con romero y salpimentar al gusto.
5. Preparar la salsa mezclando Ligeresa con Yogur, el pimiento rojo escalibado y el perejil bien troceado.

Cóctel de camarones y piña

Tiempo de preparación: 20 minutos
Nivel de dificultad: Alto
Raciones: 2

Ingredientes:

- 2 piñas
- 50 g de Ligeresa con Yogur
- 1/2 mango
- 6 camarones
- Menta

Preparación:

1. Pelar y vaciar hasta la mitad las piñas.
2. Reutilizar el relleno de las piñas para mezclarlo con la Ligeresa con Yogur y con trocitos de mango, y añadir unas 3 hojas de menta a la mezcla
4. Saltear los camarones en una sartén y añadirlos a la mezcla.
5. Rellenar las piñas con la mezcla previamente preparada.