La Navidad es uno de los mejores momentos del año para disfrutar del vino con calma y buena compañía. Tenemos aperitivos, entrantes, principales, postres y esas sobremesas interminables en los que hay que seleccionar bien lo que vamos a beber, para realzar los platos, y con lo que vamos a brindar.
Tampoco olvidemos el buen servicio del vino: unas copas adecuadas y a la temperatura que necesita cada vino (espumosos y blancos deben servirse bien fríos, entre 6 y 9 °C. Los tintos jóvenes agradecen una temperatura ligeramente fresca, alrededor de 14–16 °C, y los tintos con crianza funcionan mejor entre 16–18 °C).
No nos volvamos locos, y elijamos 2 ó 3 vinos para beber durante la comida o cena navideña. Y para ello toma nota de nuestra propuesta: hemos pensado en diferentes presupuestos para que elijas los que más se adapten al tuyo, en este caso blancos y tintos. Los hay desde menos de 20 euros hasta más de 50, una amplísima gama con referencias de distintas zonas y diferentes estilos.
Vinos por menos de 25 euros
España presenta una relación calidad-precio imbatible cuando se habla de vinos. Los hay, incluso, más baratos. Apuesta por cualquiera de estas referencias si no te quieres gastar más de esta cantidad pero sin renunciar a unos vinos estupendos.
En Toro nace Campo Elíseo Contracorriente 2024 (19€), un vino tinto de gran personalidad que rompe moldes y que lleva el sello de Françoise Lurton. En la nariz conquista con sus aromas de fresa, moras y arándanos, además de pimienta negra y otras especias. Es largo y al mismo tiempo jugoso e ideal para tomar con carnes rojas, embutidos, asados, platos de caza o de setas. ¡No falla!
De entre toda la gama que elabora Bodegas Nexus y Frontaura & Victoria, nos hemos quedado para esta selección con su Frontaura & Victoria Verdejo 2022 (menos de 20€). Este vino blanco de Rueda, con sus aromas , su equilibrio y su frescura, es el perfecto compañero de diferentes mariscos (almejas a la marinera, vieiras gratinadas...) y pescados (carpaccio de bacalao, merluza al horno...).
AlevA Crianza 2023 (30 euros), un tinto de la Ribera del Duero elaborado en la Bodega AlevA, es el proyecto personal de Eva Fernández con el que rinde homenaje a su padre, el reconocido bodeguero Alejandro Fernández, fallecido en 2021. Elegante, auténtico, hecho con pasión... este tinto -con fruta negra madura, especias y minerales- tiene una capacidad de envejecimiento superior a 15 años. Para disfrutar pausadamente.
Un blanco que nos enamora es La Suerte de Arrayán Albillo Real 2023 (20€) un vino de la zona de Méntrida en Toledo. Elegante, mineral, especiado y aterciopelado, está elaborado con albillo, una uva blanca minoritaria, de tamaño pequeño pero llena de sabor, procedente de viñedos viejos. Nos gusta beberlo con aperitivos, arroces, pescados y quesos suaves.
Continuamos con un vino mallorquín también blanco. Se trata de Quíbia 2024 by Ànima Negra (17 €). Está hecho a partir de las variedades autóctonas premsal blanc y giró ros. Destaca por su personalidad, salinidad, elegancia y porque nos traslada al paisaje de la isla balear desde la copa. Nos recuerda a flores, frutas blancas, cítricos, tomillo, camonila y flor de almendro.
Y terminamos las propuestas más económicas con el riojano Musco 2021 de Solar de Samaniego (22 €). Procede de cepas de tempranillo viejo plantadas en vaso y presenta un gran equilibrio entre fruta, madera y mineralidad. Te gustará si lo tuyo son esos vinos con aromas concentrados de fruta negra y roja muy madura, notas balsámicas y especiadas y fondos tostados. Le va de miedo a carnes asadas, guisos, aves de corral y pescados intensos como el bacalao a la riojana o el atún rojo.
Vinos entre 30 y 50 euros
Subimos un escalón, para pasar a vinos que están entre los 30 y los 50 euros. Son 20 euros de diferencia, pero aún están lejos de costar lo que cuestan referencias de otros países con la misma o menor calidad. ¡Merece la pena pagar por ellos y disfrutarlos con familia y amigos en estos días navideños!
El godello está de moda, y concretamente en la Denominación de Origen Valdeorras se están haciendo unos vinos espectaculares con esta uva blanca gallega. Uno de esos ejemplos es Godeval Re.Vi.Val 2023 (49 €), que destaca por su frescura, cremosidad y sus varios matices aromáticos (cítricos, fruta de hueso, flor blanca, hierbas), además de por una acidez viva y un final mineral cuando lo bebe. Recomendable para tomar con mariscos, pescados blancos, arroces, quesos suaves y setas.
Nos vamos a la D.O. Rias Baixas para recomendarte el Terras Gauda Etiqueta Negra 2022 (27 €). Albariño, caíño blanco y loureiro son las variedades con las que está elaborado. Esta añada impacta en boca por su notable potencia y cuerpo, que coexiste perfectamente con su frescura. Es perfecto para tomar estas Navidades con mariscos, pescados al horno o foie. Su enólogo recomienda oxigenar el vino antes de su degustación a una temperatura de 12°.
Otazu es una preciosa bodega navarra en la que el arte está en importancia al mismo nivel que el vino. Entre sus variadas referencias, te traemos su Pago de Otazu Chardonnay 2023 (31 €), con su propia Denominación de Origen Protegida, un blanco fresco y versátil, perfecto para acompañar atún rojo, salmón, ceviches, sushi, mariscos, arroces, jamón ibérico, foie, quesos suaves, pescados a la brasa y carnes blancas.
Faustino I Gran Reserva 2011 en formato Magnum (38,04€) es una opción perfecta para cuando nos juntamos muchos como en Navidad. Este elegante tinto clásico riojano tiene nada más y nada menos que 10 años de envejecimiento en barricas de roble francés y americano. Nos da notas a ciruela y cereza maduras, especias dulces, tabaco y toffee. Es un vino con un gran equilibrio entre la fruta y la madera, un vino con gran carácter.
De Bodegas Carramimbre, en la Ribera del Duero, te recomendamos Altamimbre 2021 (32€), que procede exclusivamente de dos pagos de la bodega de viñedos de más de sesenta años. Fermenta en depósitos de roble francés y envejece en barricas de la misma madera. Es un tinto muy intenso y con una gran variedad de aromas -pasas, especias, caramelo, tostados-, potente, con cuerpo y equilibrado. Perfecto para acompañar a todo tipo de carnes e, incluso, para tomar durante la sobremesa.
Finca Monteveiga 2020 (38,90€) pertenece a la Colección Paisajes Atlánticos de Mar de Frades que completan las referencias Finca Valiñas y Finca Lobeira. Es un albariño especial que en nariz muestra notas de frutas de hueso, toques cítricos, matices marinos, delicadas hierbas y un sutil recuerdo floral. Al beberlo notarás su expresividad, frescura y salinidad, así como su longitud. Funciona con pescados grasos, mariscos, arroces marineros, carnes blancas, aves como pollo y pavo, y quesos curados.
El Nº4 de Chocolate (30€) es una mezcla de diferentes añadas y variedades riojanas: viura, malvasía, garnacha blanca y maturana blanca. Lo hace Bodegas Orben, el proyecto de Artevino (Izadi, Villacreces y Vetus) asentado en Laguardia, que presenta la cuarta elaboración de este vino blanco tan peculiar que se aleja de las clasificaciones habituales de Rioja. Es amplio, graso con buena acidez e idóneo para envejecer.
Lo Imposible del Jamuz 2022 (45€) se elabora a partir de viejas cepas de mencía y garnacha en la Finca Dorotea, situada en el Valle del Jamuz (León), a más de 850 metros de altitud. Sus aromas y sabores hablan de la tierra en la que nace, con notas a flores, hierbas de monte y frutillos rojos. Pura elegancia tanto en nariz como en boca que te fascinará y te recordará a campo.
Bodegas Emilio Moro, con más de un siglo de tradición familiar en el corazón de la Ribera del Duero y El Bierzo, nos emocionan con sus vinos. Para esta ocasión nos quedamos con La Revelía 2022 (30,50€), un godello muy especial. Sofisticado, sutil, sugerente y con personalidad, es un vino que, cuando preside una mesa, se convierte en el protagonista, gracias a sus matices de fruta madura de hueso y flores secas en nariz.
Vinos a partir de 50 euros
Entramos en otra categoría superior para referirnos a vinos que son palabras mayores. Representan un mayor desembolso pero su singularidad lo justifica. Personalidad y diferenciación son algunos de sus principales valores.
Lassot 2023 (60€), la última creación de la bodega Edetària, en Tarragona, es uno de los pocos vinos elaborados al cien por cien con una variedad muy minoritaria en España: la garnacha peluda. Estamos ante un vino único, con una gran personalidad y que expresa de una forma pura la complejidad de la uva. Despliega una explosión aromática de frutos rojos con diferentes marices y un sugerente final de piel de naranja sanguina. Fresco, seductor y elegante.
Chivite Colección 125 Gran Vino Blanco (60,30€) está elaborado a partir de una cuidadosa selección de las mejores uvas chardonnay de la parcela “Las Encinas” en la finca Legardeta (a 500 metros de altitud, entre los Pirineos y la cuenca del río Ebro), vendimiadas manualmente. En este elegante vino navarro predominan notas de fruta blanca madura, especia, flor de magnolia, balsámicos, vainilla y maderas nobles y llena la boca con su densidad y sedosidad. Un vino blanco único.
Pago de Valtarreña 2022 (65€) es la nueva añada de uno de los tintos más cuidados de Bodegas Carmelo Rodero en Ribera del Duero, sólo se elabora en vendimias excepcionales y procede de una única parcela en Pedrosa de Duero plantada con uvas de la variedad tempranillo. Elegante, sutil, fusiona notas de fruta madura con especias delicadas y en boca es pura seda y terciopelo qe deja un final persistente. Para saborear sorbo a sorbo.
Otra de las mejores opciones para celebrar la Navidad es Horcajo 2020 (89,60€), el vino más exclusivo de José Moro y su bodega Cepa 21. Elaborado únicamente en añadas excepcionales aúna personalidad, complejidad, autenticidad y elegancia. Cuando lo huelas, déjate envolver por la fruta negra madura, los tostados y las especias y cuando lo pruebes, disfruta de su potencia, estructura y elegancia. Es perfecto para acompañar asados, carnes de caza, platos de larga cocción o postres con chocolate negro.
Marqués de Vargas presentó hace algo más de un mes la añada 2018 de Hacienda Pradolagar Viñedo Singular (158,50€). Ha sido distinguido con las mejores puntuaciones de las guías de vino más destacadas. El reconocimiento de Viñedo Singular se otorga a aquellos viñedos capaces de producir vinos únicos, debido a su ubicación, suelo y clima. Y este lo es, un tinto riojano de parcela de producción muy limitada, a base de tempranillo y mazuelo. Fino, potente, complejo y elegante. Destaca su carácter balsámico y fresco, que realza unas notas más profundas y sabrosas de fruta negra madura, chocolate y sutiles tostados.
Entre los vinos que elabora Benjamín Romeo de Bodega Contador -ubicada en San Vicente de la Sonsierra, una de las zonas más excepcionales de La Rioja- ha seleccionado para celebrar estas fiestas, está Qué Bonito Cacareaba 2023 (58,50€), un blanco que ya es leyenda. Lleva viura, garnacha blanca y malvasía procedentes de cinco parcelas distintas. "Es un blanco sutil, delicado y fresco. Un blanco que es Alta Costura”, en palabras de su creador. Fresco, fino, elegante, destacan sus notas florales, a frutas de hueso y minerales.
Bodegas Vetus, de la D.O. Toro, elabora su vino más excelso: Celsus, del que ha salido la añada 2023 (50,20€). Monovarietal de tinta de toro de viñedo viejo, es potente con aromas a fruta madura, tostados, chocolate y notas minerales. En boca es sabroso, carnoso y con un toque marcado a especias. Complejo, elegante es un claro ejemplo de los nuevos vinos que se están haciendo en la zona.
CIRSION 2021 (260€) se alzó este año como Mejor Vino en la XVII Cata a Ciegas de los Mejores Vinos de España y ha conseguido las más altas puntuaciones entre los principales prescriptores del sector. Hablamos del vino más emblemático de Bodegas Roda en La Rioja. Un vino para el que se busca cepa por cepa, entre sus viñedos viejos, aquellas uvas que consiguen una madurez perfecta. Tanto su caja como sus etiquetas se pueden personalizar y se puede comprar 1 añada o 3 consecutivas para disfrutar de una increíble cata vertical.
Bodegas Riojanas nos propone brindar con su Monte Real Gran Reserva Edición Limitada 2009 (60€). Se basa en una selección de los mejores viñedos de tempranillo del emblemático paraje El Monte, en Cenicero (Rioja Alta) y cada sorbo cuenta recuerdos de los últimos 16 años de historia desde su vieja añada 2009. Ha recibido el reconocimiento de la crítica y el sector y obtenido numerosos premios. En él encontrarás cereza, regaliz, especias y tostados, pero también frescura y una gran persistencia.
Estuches de vinos ideales para regalar
Para regalar o para comprar para uno mismo, los estuches de vino son una magnífica opción porque suelen tener un precio mejor que si compras las botellas por separado. Son muchas las bodegas que, por estas fechas, ponen a la venta preciosas cajas con auténticas joyas dentro y si sois muchos en la mesa, es de lo más recomendable.
La firma especializada en piezas de diseño artesanal ACTOS ha diseñado en exclusiva para Montecillo un pack (140€) con un posabotellas y cuatro posacopas de cerámica inspirándose en la esencia de la bodega centenaria. Incluye una botella de Bodegas Montecillo Edición Limitada 2019, elaborado con tempranillo y graciano, las dos variedades de uva más ancestrales de la DO Ca Rioja, un vino de gran profundidad, elegancia y equilibrio con el que no fallas. Un regalo para triunfar con winelovers.
La bodega riojana LAN presenta un precioso estuche rojo #LANLOVERSPACK para estos días con seis vinos "descomplicados, sorprendentes e inspiradores para cubrir todas las ocasiones especiales": LAN Verdejo, LAN Rosado, y los tintos LAN Crianza, LAN Ecológico, LAND12 y LAN Gran Reserva . Y, además, también incluye un sacacorchos, un set de posavasos y postales LAN, con toda la información que necesita para ser un auténtico #LANLOVER. (Precio: 62,25€).
La bodega riojana Marqués de Riscal rinde tributo a su título de Mejor viñedo del mundo en los World’s Best Vineyards 2024 con su primera Edición Especial Risk All 2021, ilustrada por el Premio Nacional de Diseño e Ilustración Isidro Ferrer. Viene en un pack de 2 botellas (35,80€) ideal para regalo. De gran concentración frutal, profundidad y finura, en esta cosecha se incorporan las uvas del viñedo que Marqués de Riscal ha injertado con tempranillos originales del siglo XIX.
El Grupo Barón de Ley ha lanzado una selección de estuches pensados para sorprender y brindar en estas fiestas, como el Barón de Ley Reserva, que incluye 2 botellas y 2 copas (22€). Es un tempranillo que combina notas frutos rojos, coco, toffee y sutiles matices de monte bajo y en boca es potente y envolvente, con una textura sedosa. Se presenta en un estuche abierto de cartón de elegante diseño.
José Pariente ha reunido en un bonito estuche (99 €) tres de sus grandes vinos blancos y un bono enoturístico para dos personas que permite conocer la bodega, en el corazón de la DO Rueda, y disfrutar de su ‘Experiencia Verdejo’, que desvela los secretos de la variedad más emblemática de la denominación. El estuche contiene José Pariente Verdejo 2024 (D.O. Rueda), Sauvignon Blanc 2024 (DORueda) y A Vilerma 2024 (D.O Ribeiro), el Ribeiro de la emblemática bodega.
Y terminamos con el cofre de Monopole Clásico (210€), uno de los grandes blancos de culto. Lleva la firma de CVNE y es una edición limitada que reúne las seis cosechas de 2014 a 2019, para observar la evolución y singularidad de este vino blanco único en Rioja. Fue la primera marca de vino blanco registrada, en 1915, y e nlos 70 desafió las normas de los blancos de Rioja al incorporar una parte de crianza bajo velo de flor, un proceso innovador que rompió moldes en la región. ¡Un regalazo!
