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Las vacaciones de verano ya son una realidad para una buena parte de los españoles. Pero eso no implica que dejemos de comer bien. Y a las comidas y cenas que se hacen fuera de casa, hay que sumar en muchos casos las que tenemos que seguir preparando en nuestras cocinas. Para que te organices, te presentamos este menú semanal del lunes 14 al domingo 20 de julio.
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Puedes tomar algunos de estos platos o todos, combinarlos como más te guste o adaptarlas como prefieras inspirándote en la idea pero usando otros ingredientes. Con esta selección buscamos organización y planificación, pero al mismo tiempo, disfrutar de las recetas más apropiadas para esta época, sencillas, rápidas, ligeras y, en su mayoría, frescas. Sin olvidar la parte nutritiva más beneficiosa para nuestro organismo ni de darnos algún que otro capricho en forma de helado.
MENÚ SEMANAL DEL LUNES 14 AL DOMINGO 20 DE JULIO
LUNES
- Comida: Ensalada de patata, huevo y cebolla morada con salsa de yogur
- Cena: Ventresca de atún en escabeche
MARTES
- Comida: Ensalada de alubias rojas y lascas de parmesano
- Cena: 'Steak tartar' de carne, brócoli y aguacate
MIÉRCOLES
JUEVES
- Comida: Pez espada en salsa con cebolla y tomillo
- Cena: Salmorejo cordobés casero: la receta tradicional paso a paso
VIERNES
- Comida: Ensalada de pasta con vegetales
- Cena: 'Tataki' de atún con melocotón, tomate, pepino y cebolleta