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‘Born Street Food’: nueva cita en Barcelona con la mejor cocina callejera

El festival gastronómico celebra estos días su edición 17ª con la participación de una quincena de restaurantes y tiendas 'gourmet'

29 de mayo de 2025 - 12:42 CEST29 de mayo de 2025 - 12:42 CEST

Parece que esta lluviosa primavera que nos ha acompañado las pasadas semanas está dando paso ya temperaturas mucho más cálidas, casi propias del verano. Una clima que invita a hacer planes al aire libre en buena compañía. Si, además, en esos planes está presente la (buena) comida… ¿qué más se puede pedir?

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'Born Street Food' celebra este fin de semana su decimoséptima edición en Barcelona

Es la propuesta de Born Street Food, una de las citas más consolidadas del calendario gastronómico de Barcelona. Y es que desde mañana, 30 de mayo, hasta el domingo 1 de junio, este festival culinario celebra la que será ya su decimoséptima edición.

El objetivo es el mismo de siempre: posicionar el distrito barcelonés del Born como referente de gastronomía de calidad, según indican sus organizadores (la Asociación Barcelona Born Gourmet).

Los bocados con carne de cerdo como ingredinte estrella de 'Pork... boig per tu' vuelven al festival

Así, la plaza Pla de Palau será de nuevo la ubicación donde se instalarán los puestos de comida callejera, con representación esta vez de 15 restaurantes y tiendas gourmet. Cada uno traerá una propuesta gastronómica, para disfrute de locales y visitantes, todo cocinado en directo.

Los asistentes podrán probar, por ejemplo, desde la clásica Paella Parellada de pescado del restaurante 7 Portes, hasta el Arroz brut de Restaurant Cadaqués: el Espeto de pescado azul de la Barceloneta, de la Cofradía de Pescadores de Barcelona; los quesos artesanos de La Teca de Vila Viniteca...

Paella Parellada, la propuesta del restaurante '7 Portes' para el festival

También sabores más viajeros como la Cacio e pepe con trufa negra de Bronzo, o el Taco de cochinita pibil con salsa Xnipec de Oaxaca Cuina Mexicana.

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Todo ello será, además, amenizado con música en vivo, en un ambiente festivo, relajado e informal. Os dejamos por aquí el listado completo de restaurantes que participan por si te animas a disfrutar de este sabroso plan: