Tortitas
Tortitas de avena con frutos secos
Sorprende a tu pareja por San Valentín con este delicioso desayuno que nos propone la influencer Emily Costa. Desde su cuenta de Instagram y desde su libro "No comas menos, come mejor (Zenith)", comparte recetas para llevar un estilo de vida más saludable, así como consejos de nutrición. Esta receta es facilísima de hacer y muy vistosa. La puedes acompañar con frutos secos, frutas, mermeladas, nata... ¡Una delicia!
09/02/2024 19:29 UTC
Tortitas con plátano y chocolate
Esta elaboración, también conocida como panqueque o 'pancake', es muy consumida en las culturas anglosajonas, pero a nosotros también nos gusta mucho hacerlas y nos parece un plan ideal para compartir con niños los fines de semana, en los que tenemos más tiempo, y podemos sentarnos a desayunar tranquilamente en familia. La particularidad de nuestra propuesta es que llevan rodajas de plátano y chips de chocolate.
12/06/2023 11:12 UTC -
Tortitas árabes con crème fraîche, higos y pistachos
La 'crème fraîche' es una crema fresca de leche, ligeramente ácida. La vamos a poner como acompañamiento junto a unos higos y unos pistachos de unas tortitas árabes -hechas con harina y sémola de trigo-. No se nos ocurre una manera mejor de empezar el día que arrancar con este desayuno.
19/08/2022 14:14 UTC -
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Vikika, compañera de entrenamiento de Cristina Pedroche, nos prepara sus tortitas más saludables
Verónica Costa, más conocida como Vikika Costa en las redes, y entrenadora de Cristina Pedroche nos enseña cómo preparar unas tortitas súper nutritivas y saludables.
11/08/2021 13:51 UTC
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Preparamos una masa de tortitas pero en lugar de hacerlas grandes, usamos un molde de aro pequeño para prepararlas en tamaño mini. Las vamos a acompañar con una frambuesas frescas y les pondremos un toque un poquito más dulce con un buen chorro de miel. El resultado es uno de los desayunos más ricos para disfrutar por la mañana y llenarte de energía.
07/06/2021 16:49 UTC
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La masa básica de las tortitas, panqueques o 'pancakes', lleva harina, huevos y leche. A estas les vamos a poner también un poco de azúcar y de levadura en polvo y usaremos mantequilla para cocinarlas. Las servimos con trozos de nectarina fresca, nueces troceadas y semillas de amapola. ¡Nadie podrá resistirse ni en el desayuno ni en la merienda!
10/05/2021 18:24 UTC
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Recetas de tortitas saladas hechas con productos vegetales.
02/09/2020 9:37 UTC
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Tortitas de lentejas y bulgur
Las 'tortitas' más famosas hechas con legumbres son los 'falafel', que se preparan con garbanzos. En este caso, seguimos apostando por la legumbre para preparar esta receta pero lo hacemos con lenteja naranja, a la que añadimos bulgur y otros ingredientes. ¡Tendrás un aperitivo o entrante delicioso y súper sabroso!
01/09/2020 11:38 UTC
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Llena de color y sabor tu mesa con estas tortitas saladas llenas de vegetales de color verde. Usamos para prepararlas brócoli, judías verdes, espárragos, espinacas y calabacín. ¡Arriba el 'green power'!
01/09/2020 11:17 UTC
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Tortitas de patata y acelga
Te animamos a que experimentes y pruebes a hacer tortitas saladas, en lugar de las clásicas dulces. En estas que te presentamos no utilizamos harina, pero sí patata cocida para darles textura, a la que añadimos acelgas y otros ingredientes.
01/09/2020 10:16 UTC
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¿A quién no le apetecen unas tortitas de vez en cuando? Sobre todo, si es fin de semana y si, como éstas, son saludables, con un extra de proteínas y nutritivas. Avena, chocolate y plátano. El 'topping' lo decides tú.
21/05/2020 9:29 UTC
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En realidad, esta receta bien puede ser un pastel o catalogarse como una enorme tarta formada a partir de tortitas saladas de guisantes y una deliciosa crema de queso que hace que todas ellas queden unidas. A tus hijos les entrará por los ojos y comerán, sin darse cuenta, verduras.
05/05/2020 16:32 UTC
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Uno de los mejores planes que puedes hacer con los niños es cocinar. Estas 5 recetas dulces les encantará comerlas, y más si las preparáis juntos. Les tendrás entretenidos un buen rato. Eso sí, del azúcar ya sabes que no conviene que abusen, pero a nadie le amarga un dulce (uno).
13/03/2020 21:17 UTC
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¿Quién se resiste a este dulce con sello 'made in USA'? Aunque parece que su origen, anterior a las sociedades norteamericana y anglosajona, tiene que ver con la religión y data de muchos siglos atrás. No sólo te contamos su procedencia, sino que te mostramos un vídeo para prepararlas caseras, paso a paso, y otras 10 recetas diferentes para hacer tortitas dulces y saladas.
06/03/2020 9:57 UTC
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Tortitas de almendra y plátano
Dale un toque diferente a tus tortitas y prueba a sustituir la harina por almendra en polvo y plátano. Tienen un sabor estupendo y así varías un poco la fórmula tradicional. ¡Están riquísimas y son perfectas tanto para el desayuno como para la merienda!
05/03/2020 15:59 UTC
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Aunque las más populares son las tortitas dulces, podemos usar una masa similar para hacer versiones saladas, que son estupendas servidas como aperitivo. En la siguiente receta usamos calabacín como ingrediente protagonista y acompañaremos nuestras tortitas con una espuma de queso parmesano preparada con sifón.
05/03/2020 15:39 UTC
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La chía tiene una gran cantidad de fibra soluble, saciante y probiótica. Hay que hidratarla, de forma que aumenta de volumen hasta 10 veces, de ahí su poder saciante, por lo que no se aconseja tomar mucha cantidad al día. En este caso, las vamos a incorporar a unas tortitas, que aromatizaremos también con limón y acompañaremos con miel de romero.
05/03/2020 15:34 UTC
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Estas tortitas de avena se preparan en tan sólo unos minutos y tienen un aporte de hidratos de carbono complejos y proteínas perfectos para empezar el día. Sustituimos la harina de trigo, que lleva la receta convencional, por copos de avena y la leche por bebida vegetal y las servimos con requesón, almendras y pasas
05/03/2020 11:18 UTC
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A la masa clásica de las tortitas le puedes añadir infinidad de ingredientes distintos. En esta receta, optamos por el chocolate y hacemos la elaboración de la misma forma. Las serviremos con frutos silvestres y el clásico jarabe de arce o 'maple syrup'.
05/03/2020 10:44 UTC