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Los tres chefs de Disfrutar, Premio Nacional de Gastronomía al Mejor Jefe de Cocina
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Los tres chefs de Disfrutar, Premio Nacional de Gastronomía al Mejor Jefe de Cocina

El Premio Nacional de Gastronomía al Mejor Jefe de Cocina 2023 ha sido otorgado ex aequo a los tres chefs del restaurante Disfrutar.

11/09/2023 15:43 UTC Por ¡HOLA! Cocina

Los restaurantes favoritos de Toledo del prestigioso chef Iván Cerdeño
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Los restaurantes favoritos de Toledo del prestigioso chef Iván Cerdeño

Es solo una de las muchas cosas que el cocinero manchego (al frente del restaurante ‘Iván Cerdeño-Cigarral del Ángel’) nos cuenta en esta entrevista, tras su reciente nominación en los Premios Nacionales de Gastronomía como Mejor Jefe de Cocina de España

08/11/2019 10:08 UTC - Por Iraide Almudí

¿Te gusta la cocina creativa? Éste es el restaurante que Ferran Adrià te recomendaría
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¿Te gusta la cocina creativa? Éste es el restaurante que Ferran Adrià te recomendaría

“No hay en el mundo nadie más creativo que estos señores”, asegura Adrià. El prestigioso cocinero hace referencia a los chefs del restaurante barcelonés Disfrutar (Oriol Castro, Mateu Casañas y Eduard Xatruch). ¡HOLA! Cocina reúne en una entrevista a estos cuatro maestros del fogón, protagonistas de uno de los momentos más emotivos vividos en la última edición de los Premios Nacionales de Gastronomía

07/11/2019 13:17 UTC - Por Iraide Almudí

Ricard Camarena, el mejor chef de España, nos abre las puertas de su restaurante

El cocinero valenciano (al frente de ‘Ricard Camarena Restaurant’, dos estrellas Michelin) charla con Hola.com tras ser reconocido como ‘Mejor Jefe de Cocina’ en la última edición de los ‘Premios Nacionales de Gastronomía’

05/11/2019 12:27 UTC Por Iraide Almudí

La Real Academia de Gastronomía premia a ¡HOLA! por su difusión de la cocina española

Este prestigioso galardón ha sido entregado en el marco de los ‘Premios Nacionales de Gastronomía’, cuya edición número 44 se ha celebrado hoy en Madrid

04/11/2019 12:45 UTC Por ¡HOLA!

Se entregan los Óscar de la gastronomía

La Real Academia de Gastronomía (RAG) ha entregado hoy sus premios anuales, que distinguen, entre otras categorías: mejor jefe de cocina, mejor sumiller o mejor director de sala. Este año, la revista ¡HOLA! ha recibido un reconocimiento especial por su contribución y difusión de la gastronomía española en todo el mundo

04/11/2019 12:30 UTC Por ¡HOLA! Cocina

Paco Morales: “Disfrutemos más de un buen bocado sin necesidad de publicarlo después”

Charlamos con el capitán de los fogones de ‘Noor’ (una estrella Michelin, Córdoba), uno de los candidatos a hacerse con el premio a ‘Mejor Jefe de Cocina’ en los ‘44 Premios Nacionales de Gastronomía’

31/10/2019 13:10 UTC Por Iraide Almudí

¡Ya tenemos la lista completa de los nominados a los 'Goya' de la cocina!

¡Ya tenemos la lista completa de los nominados a los ‘Goya’ de la cocina!

25/06/2019 12:47 UTC Por ¡Hola! Cocina

Y el premio al mejor chef de España es para…

Albert Adrià, Premio Nacional de Gastronomía al Mejor Jefe de Cocina

15/06/2018 13:20 UTC Por Iraide Almudí