Mariscos

Cocina/

Cigalas con potaje de espinacas, beicon helado, garbanzos, lentejas y morcilla

23/12/2003 21:50 UTC Por ¡HOLA!

Cocina/

Brocheta de gambas con tallarines al azafrán

21/02/2003 21:50 UTC

Cocina/

Gambas y setas marinadas, berenjena y calabacín

Trocee las gambas longitudinalmente y las setas, si son muy grandes. Escalde estas últimas en un litro

02/10/2002 10:49 UTC

Langostinos cocidos con crema de lechuga, salsa yodada y crujiente de remolacha

20/09/2002 21:50 UTC Por ¡HOLA!

Brochetas de vieiras maceradas en limón y perejil

Ponga las vieiras a macerar con el zumo de limón, el perejil, el ajo machacado y la mitad del aceite

06/03/2002 10:48 UTC Por ¡HOLA!

Buñuelos de cangrejo

19/02/2002 21:50 UTC Por ¡HOLA!

Crepes de marisco

Para hacer las crepes:. Revuelva todo bien y déjelo en la nevera media hora; luego haga las crepes, bien

19/02/2002 10:46 UTC Por ¡HOLA!

Pechugas de pavo con mariscos

15/02/2002 21:50 UTC Por ¡HOLA!

Bogavante al orégano con lentejas

30/01/2002 21:50 UTC Por ¡HOLA!

Carabineros al cava

En aceite muy caliente dore los dientes de ajo y quítelos después. Ponga los carabineros bien limpios,

23/01/2002 10:41 UTC Por ¡HOLA!

Carabineros salteados con arroz de turrón de coco, piña asada y vinagreta de trufa de chocolate

29/11/2001 21:50 UTC Por ¡HOLA!

Marisco variado

26/10/2001 21:50 UTC Por ¡HOLA!

Coquinas de malaga

26/10/2001 21:50 UTC Por ¡HOLA!

25/10/2001 21:50 UTC Por ¡HOLA!

Langosta con pimientos rojos, fettucine y alubias negras chinas

23/10/2001 21:50 UTC Por ¡HOLA!

Hojuelas de langostinos al sesamo

19/10/2001 21:50 UTC Por ¡HOLA!

Ostras gratinadas con calabacines

17/10/2001 21:50 UTC Por ¡HOLA!

Veloute de crustaceos en infusion de ceps y colmenillas al perifollo

16/10/2001 21:50 UTC Por ¡HOLA!

Langosta a la cardinal

Se escaldan las langostas en agua hirviendo durante siete minutos. Seguidamente se les saca el caparazón,

12/07/2001 10:33 UTC Por ¡HOLA!