mariscos

Cocina/

Bacalao con estofado de centollo

29/03/2010 1:47 UTC Por ¡HOLA!

Cocina/

Salsa de mejillones a la asturiana

Salsa de mejillones a la asturiana

02/12/2009 13:34 UTC

Salpicón de langosta, pulpo y mango

Salpicón de langosta, pulpo y mango

23/03/2009 13:16 UTC Por ¡HOLA!

Bogavante con especias tandoori

Bogavante con especias tandoori

11/03/2009 13:15 UTC Por ¡HOLA!

05/03/2009 1:47 UTC Por ¡HOLA!

Tempura s.XXI con gamba roja y salsa de marisco

Tempura s.XXI con gamba roja y salsa de marisco

18/12/2008 13:12 UTC Por ¡HOLA!

Ensalada de bogavante y piña con vinagreta de boletus y salsa tártara

Ensalada de bogavante y piña con vinagreta de boletus y salsa tártara

30/10/2008 13:10 UTC Por ¡HOLA!

Ensalada de algas y gambas

21/10/2008 13:09 UTC Por ¡HOLA!

Almejas a la cataplana

Poner las almejas en un recipiente cubiertas con agua y sal durante un par de horas. Pelar las cebollas

01/10/2008 13:08 UTC Por ¡HOLA!

Risotto al pesto con langostinos

11/07/2008 1:47 UTC Por ¡HOLA!

Ensalada de vieiras y gambas con salsa de pesto

16/05/2008 1:47 UTC Por ¡HOLA!

Almejas a la sal de jamón

26/03/2008 1:47 UTC Por ¡HOLA!

Tom yam goong (sopa de langostinos con lemongrass)

21/03/2007 1:47 UTC Por ¡HOLA!

Gambas al ajillo

Descongelamos las gambas en la nevera de un día para otro. Una vez descongeladas, las ponemos a escurrir.

25/01/2007 12:57 UTC Por ¡HOLA!

Ensalada de fideos transparentes con vieiras

05/10/2006 1:47 UTC Por ¡HOLA!

Ostras al vapor

Limpiamos las verduras y las cortamos en juliana fina. Las cocemos al vapor con un pellizco de sal, dejándolas

20/09/2006 12:55 UTC Por ¡HOLA!

'espardenyes' con espárragos

10/08/2006 1:47 UTC Por ¡HOLA!

Cangrejos con salsa americana

Ponga a cocer los ingredientes del caldo corto y, cuando hierva, zambulla los cangrejos, avive el fuego

08/08/2006 12:55 UTC Por ¡HOLA!