Mariscos
Tempura de verduras y langostinos
La tempura es un plato de origen japonés que consiste en una variedad de verduras y pescados rebozados que se toman aliñados con salsa de soja o sal. La masa de la tempura ha de realizarse en un corto espacio de tiempo mezclando la harina (quedará más fina y ligera si la tamizamos), el huevo y el agua helada (este dato es esencial para lograr la textura crujiente y aireada de la tempura). Puedes rebozar casi cualquier tipo de verdura y va muy bien con gambas y langostinos.
29/03/2012 18:21 UTC
Rape con salsa de erizos
Si quieres sentir uno de los sabores a mar más intensos y auténticos, no dejes escapar la corta temporada de erizos. Este rape con salsa de erizos es una verdadera delicia.
05/03/2012 17:17 UTC
Ensalada de brócoli con vinagreta de camarones
¿Necesitas inspiración para tus ensaladas? Pues aquí te dejamos una idea fácil y original. Necesitarás brócoli, camarones y tomate. Apunta bien estos sencillos pasos y tendrás un primer plato ideal para combatir las altas temperaturas y disfrutar de un plato espectacular.
24/02/2012 13:27 UTC -
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No hay mejor forma de celebrar las fiestas Navideñas que con platos especiales, como este bogavante salteado con ralladura de lima que aúna el distinguido sabor del mejor marisco, con un plato reconfortante para el frío. Además, se puede tener preparado por antelación todas las elaboraciones, salvo los medallones del bogavante, que se saltean en el último momento.
15/12/2011 2:23 UTC
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22/08/2011 0:23 UTC Por ¡HOLA!
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Gambas con gabardina
07/07/2011 0:23 UTC Por ¡HOLA!
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Te ofrecemos distintas propuestas con este pescado azul como protagonista con motivo del nacimiento del sello de certificación ‘Anchoa del Cantábrico del País Vasco’
26/05/2011 12:52 UTC Por ¡HOLA!
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Esta ensalada de bogavante con vinagreta de lima y azafrán es una deliciosa forma de disfrutar del delicado sabor y textura de este marisco. Además, es un plato muy ligero, lo que ayudará a que los banquetes de Navidad no terminen en malas digestiones.
23/05/2011 14:21 UTC
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Tortilla de 'txangurro'
05/05/2011 0:23 UTC Por ¡HOLA!
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02/03/2011 0:23 UTC Por ¡HOLA!
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22/02/2011 0:23 UTC Por ¡HOLA!
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31/01/2011 0:23 UTC Por ¡HOLA!
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'Nuadeta' de pulpo
21/01/2011 0:23 UTC Por ¡HOLA!
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Cangrejos en salsa
Cangrejos en salsa
15/09/2010 15:37 UTC Por ¡HOLA!
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22/07/2010 0:23 UTC Por ¡HOLA!
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Fideuá con alioli
Fideuá con alioli
21/07/2010 15:34 UTC Por ¡HOLA!
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Crema fría de patatas con gambas
Crema fría de patatas con gambas
08/07/2010 15:33 UTC Por ¡HOLA!
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Rollitos de langostinos y espinacas
18/06/2010 15:31 UTC Por ¡HOLA!
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14/04/2010 0:23 UTC Por ¡HOLA!