Iraide Almudí
‘Bacalhau à brás’: cómo hacer el famoso plato de bacalao portugués
Sencilla, económica y deliciosa. Así es esta popular receta lusa, entre cuyos ingredientes encontramos también huevos y patatas
08/03/2024 11:05 UTC
‘Passeig de Gourmets’: los mejores bocadillos de autor, menús de alta cocina, cócteles… en Barcelona
Estos días Barcelona acoge una nueva edición de ‘Passeig de Gourmets’ con propuestas gastro para todos los gustos
08/03/2024 10:24 UTC -
8 ideas para hacer un pastel salado de hojaldre
De carne, de pescado, de aves, de verduras…este tipo de recetas aceptan infinidad de versiones, todas muy resultonas y perfectas para compartir
07/03/2024 9:42 UTC -
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Celebramos el ‘Día mundial’ de esta icónica galleta aprendiendo a preparar un postre que es pura tentación golosa
05/03/2024 11:56 UTC
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El modelo y aspirante a chef publicaba hace unos días en sus redes un vídeo con el ‘paso a paso’ para preparar una tortilla francesa con caviar y las críticas no han tardado en aparecer
05/03/2024 10:48 UTC
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Con la primavera a la vuelta de la esquina ya empieza a aparecer en los mercados esta deliciosa fruta que vamos a convertir hoy en ingrediente de recetas en clave ‘healthy’
04/03/2024 8:31 UTC
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Hoy cocinamos este postre icónico en distintas versiones, todas, eso sí, en formato individual
01/03/2024 11:44 UTC
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Recetas con ‘airfryer’, propuestas de grandes chefs y mucha repostería protagonizan nuestro ‘Top ten’
01/03/2024 8:19 UTC
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Si es así, he aquí una idea que nos encanta: bocaditos de avena, aguacate, cacao y frutos secos
29/02/2024 10:02 UTC
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Os mostramos el paso a paso para preparar este clásico del recetario francés, tan sabroso con sencillo y versátil
29/02/2024 9:56 UTC
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Celebramos el ‘Día de Andalucía’, marcado en el calendario cada 28 de febrero, cocinando algunos de sus platos más conocidos
28/02/2024 12:57 UTC
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El horno se convierte en un magnífico aliado para cocinar este básico de la cesta de la compra, pero debemos seguir ciertas pautas para obtener los mejores resultados
28/02/2024 10:23 UTC
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Entrevistamos a Clara Lago: ‘Llevo 7 años siendo vegana y estoy más fuerte y sana que nunca’
Charlamos con la popular actriz sobre ‘La Huerta Funky Castizo’, el exitoso restaurante que dirige en Madrid junto a su pareja, José Lucena, y cuya propuesta se basa en una cocina 100% vegetal
27/02/2024 14:42 UTC
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Celebramos el ‘Día mundial’ de este delicioso fruto seco sumándolo a estas ocho recetas golosas
26/02/2024 12:49 UTC
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La popular variedad de pasta ‘Rigatoni’ se convierte en el producto estrella de estas recetas sencillas y riquísimas
23/02/2024 10:13 UTC
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Hasta los menos ‘cocinillas’ pueden animarse a preparar este popular postre a base de galleta, queso cremoso y mermelada y obtener buenos resultados
23/02/2024 9:28 UTC
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El prestigioso cocinero de ‘El Celler de Can Roca’ (Girona, tres estrellas Michelin) publica nuevo libro con la cocina mediterránea como hilo conductor. Os mostramos, a modo de aperitivo, tres de las recetas incluidas en sus páginas: unos mejillones al vermú, un ajoblanco con atún y, de postre, una espectacular tarta de cerezas
22/02/2024 9:44 UTC
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Este cóctel mítico celebra hoy su ‘Día Mundial’ y nosotros lo festejamos preparando un buen puñado de versiones (además de la más clásica)
22/02/2024 9:20 UTC
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Dentro de las muchísimas posibilidades que nos permiten las freidoras de aire, este tipo de recetas de pollo ofrecen resultados especialmente buenos
21/02/2024 8:48 UTC