Guía Michelin

Así es Juan Amador, el chef con tres estrellas Michelin cuyo menú conquistó a los Reyes en Viena
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Así es Juan Amador, el chef con tres estrellas Michelin cuyo menú conquistó a los Reyes en Viena

Nacido en Alemania e hijo de emigrantes españoles, Juan Amador fue el encargado de diseñar el menú del que pudieron disfrutar Don Felipe y Doña Letizia durante su reciente visita a la capital austríaca.

01/02/2022 18:27 UTC Por ¡Hola! Cocina

Guía Michelin 2022: ¿qué restaurantes han conseguido nuevas estrellas?
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Guía Michelin 2022: ¿qué restaurantes han conseguido nuevas estrellas?

Valencia acogió anoche la presentación de la ‘Guía Michelin España & Portugal 2022’ con jugosas novedades y alguna que otra decepción

15/12/2021 10:17 UTC - Por Iraide Almudí

Vuelve El Corral de la Morería, el tablao más famoso del mundo con estrella Michelin
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Vuelve El Corral de la Morería, el tablao más famoso del mundo con estrella Michelin

Después de un año y medio cerrado por la pandemia, mañana reabre sus puertas el único restaurante con estrella Michelin dentro de un tablao. Hablamos con los responsables del Corral de la Morería para que nos comenten cómo afrontan esta nueva etapa

30/09/2021 11:57 UTC - Por Susana Baticón

Buena cocina, a precios asequibles: ¡apunta estos restaurantes en tu agenda ‘foodie’!

La Guía Michelin otorga en su última edición el sello 'Bib Gourmand' (cocina de calidad a precios asequibles) a 47 restaurantes en España. Te mostramos el listado completo.

29/01/2021 9:43 UTC Por Iraide Almudí

Guía Michelin 2021: estos son los restaurantes españoles con nuevas estrellas

Descubre qué restaurantes se han hecho con nuevas estrellas en la 'Guía Michelin para España y Portugal 2021'

15/12/2020 0:08 UTC Por Iraide Almudí

Comer en una noria: ¿ingeniosa solución para garantizar la distancia de seguridad?

El propietario de un restaurante de Budapest con estrella Michelin recurrió a esta experiencia para reflotar el negocio y garantizar la distancia de seguridad

26/10/2020 13:03 UTC Por Iraide Almudí

Lú, Cocina y Alma: puro atrevimiento

De la mano del chef jerezano JuanLu Fernández, segundo de abordo hasta hace tres años de Ángel León en Aponiente, disfrutamos de un menú atrevido y muy original que fusiona la cocina francesa y andaluza.

25/09/2020 11:11 UTC Por Marta Romero

Comidas a mitad de precio, la propuesta de numerosos restaurantes para este otoño

Es iniciativa persigue reactivar el sector de la restauración, especialmente golpeado por las consecuencias de la pandemia. Si te interesa, te contamos dónde, cómo y cuándo

14/09/2020 9:26 UTC Por Iraide Almudí

Así se come en los ‘dos nuevos mejores restaurantes’ de España

La Guía Repsol acaba de conceder su máxima distinción (tres Soles) a dos restaurantes: el gallego Culler de Pau y el catalán Les Cols. Son, sin duda, dos de las mejores mesas del país, pero ¿cuál es, en concreto, su propuesta gastro?, ¿qué precio tienen sus menús?... ¡Vamos a descubrirlo!

28/02/2020 10:40 UTC Por Iraide Almudí

Cenador de Amós: así es el único restaurante español que ha ganado la tercera estrella Michelin

Este local cántabro, capitaneado por el chef Jesús Sánchez, acaba de sumarse al selecto club de restaurantes que lucen tres estrellas de la famosa e influyente ‘Guía Roja’

22/11/2019 12:27 UTC Por Iraide Almudí

Guía Michelin 2020: ¿Qué restaurantes han obtenido nuevas estrellas?

Anoche Sevilla se vistió de gala para acoger la presentación de la ‘Guía Michelin para España y Portugal 2020’. ¿Entre las noticias más destacadas? La tercera estrella que obtiene el restaurante cántabro Cenador de Amós, capitaneado por el chef Jesús Sánchez

21/11/2019 0:06 UTC Por Iraide Almudí

¿Qué restaurante de España te gustaría que se hiciera con la tercera estrella Michelin?

El mundo gastro tendrá la vista puesta el próximo 20 de noviembre en Sevilla, ciudad elegida este año para la presentación de la nueva edición de la 'Guía Michelin para España y Portugal'

15/11/2019 14:06 UTC Por ¡HOLA!

Estas son las cuatro bodegas españolas que se han ‘colado’ entre las 50 mejores del mundo

El ranking ‘The Word’s 50 Best Vineyards’ (elaborado por los mismos organizadores de ‘The Word’s 50 best restaurants) incluye tres bodegas riojanas y una del Penedés, en un listado con gran predominancia latina

15/07/2019 11:00 UTC Por Iraide Almudí

Y los mejores restaurantes de España son…

Y los mejores restaurantes de España son…

26/02/2019 11:12 UTC Por Iraide Almudí

Estos son los mejores restaurantes del mundo según los ‘nuevos Oscar’ de la cocina

Estos son los mejores restaurantes del mundo según los ‘nuevos Oscar’ de la cocina

19/02/2019 10:24 UTC Por Iraide Almudí

Guía Michelin 2019: Estos son los restaurantes que han conseguido nuevas estrellas

Guía Michelin 2019: Estos son los restaurantes que han conseguido nuevas estrellas

21/11/2018 10:23 UTC Por Iraide Almudí

Estrellas Michelin 2018: ABaC (Jordi Cruz) y Aponiente (Ángel León)… ¡los nuevos ‘tres estrellas’!

Desde 2013 la famosa ‘Guía Roja’ no concedía su máxima distinción (las tres codiciadas estrellas) a dos restaurantes españoles en una misma edición. Pero los buenos pronósticos para este año se materializaron anoche en Tenerife: la isla canaria acogió la gran gala donde se anunciaron las novedades que trae la guía para 2018. El tercer ‘brillo’ para ABaC y Aponiente fue lo más destacado, pero también hubo buenas noticias para otros muchos restaurantes. ¡Te lo contamos al detalle!

23/11/2017 3:16 UTC Por Iraide Almudí

Guía Michelin 2017: 'Lasarte' consigue su tercera estrella en una gran noche para los fogones españoles

Girona acogió ayer la gala de presentación de la ‘Guía Michelin 2017 para España y Portugal’. ¿Entre sus novedades más destacadas? La tercera estrella que obtiene ‘Lasarte’ (la apuesta gastronómica de Martín Berasategui en Barcelona), así como el nutrido grupo de restaurantes que reciben su segunda y primera estrella. Si quieres conocer sus nombres... ¡sigue leyendo!

24/11/2016 13:38 UTC Por Iraide Almudí

'Guía Michelin 2016': ¿Qué restaurantes se han hecho con nuevas estrellas?

La influyente ‘Guía Roja’ presentó anoche, en una fiesta de gala celebrada en Santiago de Compostela, su edición de 2016 para los restaurantes de España y Portugal. Entre las novedades más destacadas: la segunda estrella concedida al madrileño ‘Coque’ y el mallorquín ‘Zaranda’, así como el nutrido número de restaurantes que obtienen su primer ‘macaron’. El grupo de establecimientos españoles con tres estrellas (ocho en total) permanece sin cambios respecto al año pasado.

26/11/2015 17:59 UTC Por Iraide Almudí