Ferran Adriá
La vida de Ferran Adriá más allá de los fogones: casado desde hace 20 años y sin hijos
Lleva casado 21 años con Isabel Pérez Barceló y no ha tenido hijos
05/07/2023 11:31 UTC
elBulli1846: el museo del mejor restaurante de la historia abre sus puertas
Ferran Adrià ha sido el responsable de la revolución de la cocina contemporánea. Después de cerrar su mítico restaurante, ahora abre elBulli1846, un museo que salvaguarda la historia del que fue considerado el mejor del mundo durante varios años.
19/06/2023 12:38 UTC -
Una gastronomía satisfactoria, saludable, solidaria y sostenible
Anoche, Ferran Adrià, José Andrés, Valentín Fuster y Rebeca Grynspan, fueron premiados por la Academia Iberoamericana de Gastronomía por sus respectivos trabajos relacionados con la gastronomía satisfactoria, solidaria, saludable y sostenible.
22/11/2022 15:01 UTC -
No ha habido otro cocinero como él, ni en España ni en el mundo -y es difícil que vuelva a haberlo-. Ferran Adrià cambió los paradigmas de la cocina y nada volvió a ser igual. Por su impresionante labor es reconocido ahora con uno de los premios de la Academia Iberomericana de Gastronomía.
21/11/2022 15:59 UTC
Ferran Adrià y José Andrés entre los galardonados por la Academia Iberoamericana de Gastronomía
La Academia Iberoamericana de Gastronomía, integrada por 15 países, entregará en noviembre sus primeros galardones en reconocimiento a quienes están contribuyendo a que la nueva gastronomía del siglo XXI abarque no solo el aspecto satisfactorio, sino también los aspectos saludable, solidario y sostenible.
27/10/2022 13:02 UTC
Ya está todo listo para la final de esta décima edición de MasterChef a la que han llegado cuatro aspirantes: María Lo, Verónica, Adrián y David
18/07/2022 11:19 UTC
Con dos estrellas Michelin y considerado el número 9 del mundo, el restaurante Disfrutar ofrece un servicio de 'delivery' en Barcelona
25/11/2020 10:51 UTC
Gratis y sin moverte del sofá: ¿te apetece 'colarte' en las cocinas de los mejores restaurantes?
Por primera vez el congreso San Sebastián Gastronomika será gratuito y retransmitido en directo a todo el mundo a través de una plataforma digital
02/10/2020 9:20 UTC
En sus páginas encontrarás infinidad de recetas para tus menús diarios, ideas deliciosas para triunfar en Navidad, pistas para descubrir lo último en tendencias ‘gastro’, entrevistas a grandes chefs… ¿A qué esperas para hacerte con tu número?
04/12/2019 13:17 UTC Por ¡HOLA!
“No hay en el mundo nadie más creativo que estos señores”, asegura Adrià. El prestigioso cocinero hace referencia a los chefs del restaurante barcelonés Disfrutar (Oriol Castro, Mateu Casañas y Eduard Xatruch). ¡HOLA! Cocina reúne en una entrevista a estos cuatro maestros del fogón, protagonistas de uno de los momentos más emotivos vividos en la última edición de los Premios Nacionales de Gastronomía
07/11/2019 13:17 UTC
Madrid Fusión 2019: momentos 'top', foto a foto
31/01/2019 13:18 UTC
Así será la próxima revolución gastronómica, según Ferran Adrià
29/01/2019 13:19 UTC
Albert Adrià, Premio Nacional de Gastronomía al Mejor Jefe de Cocina
15/06/2018 13:20 UTC
Entre otras muchas cosas, los grandes cocineros acuden a congresos o a fiestas como la celebrada ayer en Barcelona con motivo del 15 aniversario de la influyente lista ’The World's 50 Best Restaurants’. Un evento que reunió a algunas de las figuras más relevantes de los fogones internacionales (Joan Roca, Ferran Adrià, René Redzepi, Massimo Bottura, Daniel Humm…) y que nos ha dejado grandes reflexiones sobre el futuro de la gastronomía, así como divertidas anécdotas: ¿te los imaginas a todos ellos subidos en una cama, a ‘almohadazo limpio’? Pues sí; esto también ha ocurrido estos días en la Ciudad Condal…
28/06/2017 13:21 UTC
Tal es el interés que los caldos de nuestro país suscitan a nivel internacional que la feria ‘Vinexpo’ (la más importante del sector, cuya edición de 2017 se celebra estos días en Burdeos) ha querido rendirles homenaje con una gran fiesta dedicada a España. ¿Los maestros de ceremonias? Ni más ni menos que los galácticos de los fogones Ferran Adrià y José Andrés.
20/06/2017 11:57 UTC Por ¡HOLA!
La élite de los fogones españoles homenajea en Marbella al chef japonés Nobu
29/03/2017 13:23 UTC Por ¡HOLA!
El otoño gastronómico barcelonés está que arde; y es que no son pocos los restaurantes que han abierto sus puertas recientemente en la Ciudad Condal. Nuestra agenda 'gastro' de hoy reúne a un buen puñado de ellos.
11/11/2016 8:28 UTC Por ¡HOLA!
El 'Festival Internacional de Cine de San Sebastián', cuyo telón se alzará el próximo día 18, ofrece un año más numerosas películas relacionadas con el mundo de la gastronomía en su sección ‘Culinary Zinema’. ¿Entre sus protagonistas? Chefs de la talla de Ferran Adrià, los hermanos Roca, Andoni Luiz Aduriz, René Redzepi…
08/09/2015 13:52 UTC
Ferran Adrià, Joan Roca, Pedro Subijana, Andoni Luis Aduriz… comprometidos con el medio ambiente
18/03/2015 12:47 UTC Por ¡HOLA!