Ferran Adrià
La cocina de 'los chefs más creativos del mundo', ahora también a domicilio
Con dos estrellas Michelin y considerado el número 9 del mundo, el restaurante Disfrutar ofrece un servicio de 'delivery' en Barcelona
25/11/2020 10:11 UTC
Gratis y sin moverte del sofá: ¿te apetece 'colarte' en las cocinas de los mejores restaurantes?
Por primera vez el congreso San Sebastián Gastronomika será gratuito y retransmitido en directo a todo el mundo a través de una plataforma digital
02/10/2020 9:10 UTC -
Ya está a la venta el nuevo especial de ¡HOLA! Cocina
En sus páginas encontrarás infinidad de recetas para tus menús diarios, ideas deliciosas para triunfar en Navidad, pistas para descubrir lo último en tendencias ‘gastro’, entrevistas a grandes chefs… ¿A qué esperas para hacerte con tu número?
04/12/2019 13:02 UTC
“No hay en el mundo nadie más creativo que estos señores”, asegura Adrià. El prestigioso cocinero hace referencia a los chefs del restaurante barcelonés Disfrutar (Oriol Castro, Mateu Casañas y Eduard Xatruch). ¡HOLA! Cocina reúne en una entrevista a estos cuatro maestros del fogón, protagonistas de uno de los momentos más emotivos vividos en la última edición de los Premios Nacionales de Gastronomía
07/11/2019 13:02 UTC
Madrid Fusión 2019: momentos 'top', foto a foto
31/01/2019 13:02 UTC
Así será la próxima revolución gastronómica, según Ferran Adrià
29/01/2019 13:02 UTC
Albert Adrià, Premio Nacional de Gastronomía al Mejor Jefe de Cocina
15/06/2018 13:02 UTC
Entre otras muchas cosas, los grandes cocineros acuden a congresos o a fiestas como la celebrada ayer en Barcelona con motivo del 15 aniversario de la influyente lista ’The World's 50 Best Restaurants’. Un evento que reunió a algunas de las figuras más relevantes de los fogones internacionales (Joan Roca, Ferran Adrià, René Redzepi, Massimo Bottura, Daniel Humm…) y que nos ha dejado grandes reflexiones sobre el futuro de la gastronomía, así como divertidas anécdotas: ¿te los imaginas a todos ellos subidos en una cama, a ‘almohadazo limpio’? Pues sí; esto también ha ocurrido estos días en la Ciudad Condal…
28/06/2017 13:02 UTC
Tal es el interés que los caldos de nuestro país suscitan a nivel internacional que la feria ‘Vinexpo’ (la más importante del sector, cuya edición de 2017 se celebra estos días en Burdeos) ha querido rendirles homenaje con una gran fiesta dedicada a España. ¿Los maestros de ceremonias? Ni más ni menos que los galácticos de los fogones Ferran Adrià y José Andrés.
20/06/2017 11:06 UTC Por ¡HOLA!
La élite de los fogones españoles homenajea en Marbella al chef japonés Nobu
29/03/2017 13:02 UTC Por ¡HOLA!
El otoño gastronómico barcelonés está que arde; y es que no son pocos los restaurantes que han abierto sus puertas recientemente en la Ciudad Condal. Nuestra agenda 'gastro' de hoy reúne a un buen puñado de ellos.
11/11/2016 8:11 UTC Por ¡HOLA!
El 'Festival Internacional de Cine de San Sebastián', cuyo telón se alzará el próximo día 18, ofrece un año más numerosas películas relacionadas con el mundo de la gastronomía en su sección ‘Culinary Zinema’. ¿Entre sus protagonistas? Chefs de la talla de Ferran Adrià, los hermanos Roca, Andoni Luiz Aduriz, René Redzepi…
08/09/2015 13:06 UTC
Ferran Adrià, Joan Roca, Pedro Subijana, Andoni Luis Aduriz… comprometidos con el medio ambiente
18/03/2015 18:05 UTC Por ¡HOLA!
24/11/2014 18:05 UTC Por ¡HOLA!
23/11/2014 18:05 UTC Por ¡HOLA!
14/11/2014 18:05 UTC Por ¡HOLA!
31/10/2014 18:05 UTC Por ¡HOLA!
El arte se sienta a la mesa
20/02/2014 18:05 UTC Por ¡HOLA!
29/01/2014 18:05 UTC Por ¡HOLA!