estrellas michelin
El hijo de Alberto Ruiz-Gallardón, de la abogacía a las cocinas
Acaba de conseguir su primera Estrella Michelin con su restaurante Auga e Sal: ‘Ahora toca seguir trabajando para hacerlo cada día un poquito mejor’
22/01/2022 16:03 CET - Por Enrique Suero
Restaurante Cancook: una experiencia exclusiva en el centro de Zaragoza
Cancook es uno de los restaurantes de referencia en Zaragoza. Y ahora se cambia de ubicación para ofrecer al comensal una experiencia aún más completa, basada en los productos de la tierra.
12/05/2022 10:46 UTC -
Los motivos de Dabiz Muñoz para subir el precio de su menú a 365 euros
El cocinero ofreció una ponencia durante la segunda jornada de Madrid Fusión donde se sometió a las preguntas del público y habló sobre sus nuevos proyectos
30/03/2022 17:55 UTC -
El veterano congreso gastronómico celebra una nueva edición en Madrid, del 28 al 30 de marzo
28/03/2022 9:55 UTC
Muy distintos entre sí, ambos restaurantes prometen (y cumplen con creces) una experiencia gastronómica memorable
11/03/2022 9:49 UTC
Así es Juan Amador, el chef con tres estrellas Michelin cuyo menú conquistó a los Reyes en Viena
Nacido en Alemania e hijo de emigrantes españoles, Juan Amador fue el encargado de diseñar el menú del que pudieron disfrutar Don Felipe y Doña Letizia durante su reciente visita a la capital austríaca.
01/02/2022 18:27 UTC
No te pierdas nuestra entrevista con estos maestros de los fogones, al frente del restaurante 'Cocina Hermanos Torres'
20/12/2021 7:21 UTC
Valencia acogió anoche la presentación de la ‘Guía Michelin España & Portugal 2022’ con jugosas novedades y alguna que otra decepción
15/12/2021 10:17 UTC
¿Alta cocina en las gasolineras? Recetas de grandes chefs llegan a las estaciones de servicio Repsol
Repsol lanza el proyecto ‘Soles a bocados’, que permitirá a los clientes de las Estaciones de Servicio degustar recetas exclusivas de los mejores cocineros de España. Ya se puede probar la famosa empanada del cocinero gallego Pepe Solla.
29/10/2021 15:14 UTC
El cocinero Javier Olleros, del restaurante Culler de Pau (dos estrellas Michelin) nos explica cómo hacer, paso a paso, una empanada tradicional de caballa
01/07/2021 9:37 UTC
Acaban de hacerse públicos los nombres de los mejores restaurantes europeos según la lista OAD (‘Opinionated About Dining’)
15/06/2021 11:43 UTC
Mostramos algunos de los momentos más destacados del congreso Madrid Fusión 2021 donde se han dado cita grandes chefs y las últimas tendencias gastronómicas
04/06/2021 10:23 UTC
Por vez primera el 'Premio Cocinero del Año' no es individual sino colectivo, y ha sido otorgado a ocho chefs en cuya cocina predominan los ingredientes vegetales
02/06/2021 9:57 UTC
El congreso gastronómico más influyente de España, Madrid Fusión, sube de nuevo el telón
31/05/2021 10:14 UTC
Con tres estrellas Michelin, el restaurante Cenador de Amós acaba de lanzar una edición de 'cajas-experiencia' con envío a toda la península. ¿En su interior? Algunas de las recetas más tradicionales del chef Jesús Sánchez (entre las que no faltan clásicos como el cocido montañés o la tradicional quesada)
20/04/2021 10:54 UTC
La Guía Repsol 2021 ha concedido su máxima distinción (Tres Soles Repsol) a los restaurantes catalanes Alkimia y Miramar, y al vasco Elkano.
13/04/2021 0:01 UTC
Diego Guerrero, el chef de DSTAgE, reinterpreta para Canal Historia su particular versión del menú de 'La Última Cena'.
25/03/2021 10:24 UTC
Aunque su restaurante Michelin permanece aún cerrado, el chef riojano Francis Paniego ofrece en Tondeluna -su local más informal- un servicio ‘take away’ en cuya carta no faltan sus famosísimas croquetas
11/03/2021 10:15 UTC
El servicio de comida a domicilio de Ricard Camarena opera a través de la plataforma Glovo e incluye algunos de los platos más populares y conocidos de sus restaurantes más informales de Valencia
18/02/2021 9:45 UTC