Bizcocho
Mini 'bundt cakes' de arándanos y nueces
Si tenemos invitados en casa, ¿por qué no pensamos en sorprenderles también en el desayuno? Con esta receta, lo harás. A primera hora de la mañana o a media tarde, porque funciona perfectamente como una merienda. Son bizcochos con forma de 'bundt cake', que conseguimos con moldes específicos, y en los que la masa tiene sabor a nueces y arándanos, además de una pizca de canela.
17/12/2020 14:29 UTC
'Lemon cake' con glaseado de frutos rojos
A un bizcocho tradicional, que aromatizamos con limón, le vamos a añadir arándanos a la masa y luego lo cubriremos con un glaseado hecho con frutos rojos. Un dulce ideal para tomar estas Navidades con el café o con el té.
28/11/2020 9:14 UTC -
¿Sabes qué es un 'pound cake' y cómo se elabora?
'Pound cake' o 'bizcocho de libra', te contamos en qué consiste y cómo se elabora este popular dulce de muchos países anglosajones.
23/11/2020 10:34 UTC -
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'Pound cake' de chocolate
Este bizcocho se bautizó como 'pound cake' porque originalmente se preparaba con un cuarto de libra de peso de cada ingrediente. Respetamos esa fórmula pero le añadimos cacao y vainilla y y lo servimos con una cobertura de chocolate.
20/11/2020 11:12 UTC
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'Pound cake' de arándanos
A los tradicionales ingredientes del conocido como 'bizcocho de libra o cuatro cuartos', que son harina, azúcar, huevos y mantequilla, le vamos a incorporar unos arándanos y un poco de crema agria. El resultado es súper jugoso y perfecto para desayunar, merendar o tomar con un café o infusión.
20/11/2020 10:56 UTC
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'Pound cake' de naranja
La receta más ortodoxa del 'pound cake' es la que lleva el mismo peso de huevos, azúcar, mantequilla y harina. Esta es bastante fiel a la original y la única peculiaridad es que añadimos un poco de zumo y de ralladura de naranja a la masa para aportarle algo de aroma.¡
20/11/2020 10:35 UTC
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'Pound cake' de frutas secas
El 'bizcocho de libra' original se caracteriza porque sus ingredientes básicos siempre son mantequilla, azúcar, huevos y harina. A este le vamos a poner también una mezcla de frutas deshidratadas al más puro estilo de un 'plum cake' y algún elemento más.
20/11/2020 10:18 UTC
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Bizcocho de naranja con glaseado
Nadie podrá resistirse a este bizcocho con un delicioso sabor a naranja y una base de yogur. Lo terminamos con una cobertura que es un glaseado elaborado con una mezcla de azúcar glas y zumo de la misma fruta.
18/11/2020 16:56 UTC
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Transformamos un yogur en 5 postres deliciosos, bastante fáciles de hacer y saludables
16/11/2020 14:22 UTC
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Al clásico bizcocho de yogur le vamos a poner piña al natural en conserva. El resultado es un bollo muy jugoso, que es perfecto para tomar en el desayuno o en la merienda. Se hace de una forma muy sencilla y en poco tiempo utilizando como medidiro el vaso del yogur.
14/11/2020 19:12 UTC
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Bizcocho de calabaza y chocolate
Aprovecha la temporada de calabaza, un alimento típicamente otoñal, para preparar este rico bizcocho que nos propone Karlos Arguiñano y entre cuyos ingredientes encontramos también chocolate. ¡Imposible resistirse!
13/11/2020 15:57 UTC
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Barcelona acogió ayer la quinta edición del concurso que, año tras año, ‘encumbra’ al panettone más rico elaborado en nuestro país
13/11/2020 11:33 UTC
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Esta receta es mítica. Porque todos hemos visto a nuestras madres y abuelas practicar eso del '3,2,1' con vasos de yogur y conseguir un bizcocho de excepción. Utilizando la misma técnica, pero añadiendo un extra medido en cucharadas, conseguimos mantener la esponjosididad, pero con una mayor jugosidad y un sabor que nos recuerda a otoño. Y ahora, ¿no es lo que apetece?
12/11/2020 10:00 UTC
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Bizcocho de manzana y almendra
Esta receta es ideal cuando tienes manzanas en exceso y ves que se van a echar a perder. Puedes aprovecharlas para elaborar este jugoso bizcocho, al que también vamos a poner almendras, molidas y en láminas.
11/11/2020 10:03 UTC
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Brownie de vainilla
Al brownie de vainilla se le conoce popularmente como 'blondie', ya que se trata de una versión blanca del postre tradicional, que lleva extracto de vainilla. A esta versión también le vamos a poner pepitas de chocolate pero sin fundir, una vez que tenemos lista la masa antes de hornearla.
10/11/2020 16:13 UTC
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Brownie de chocolate perfecto
El brownie de chocolate es uno de los postres norteamericanos más extendidos por todo el mundo. Pocas personas pueden resistirse a este delicioso bizcocho con nueces, crujiente por el exterior y jugoso y blandito por el interior. Conoce, de una vez por todas, la receta del brownie perfeco.
10/11/2020 15:29 UTC
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Con motivo del Día Mundial del Brownie, que se celebra cada 11 de noviembre, te proponemos consejos, trucos y recetas para hacer este dulce irresistible.
10/11/2020 13:02 UTC
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Irresistibles para los más golosos, el dulce de leche puede convertirse en perfecta ‘pareja’ de baile para infinidad de postres como estos que os proponemos hoy
06/11/2020 15:20 UTC
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Preparamos aquí un delicioso bizcocho de nueces (si lo prefieres, puedes sustituirlas por otro fruto seco de tu gusto: avellanas, almendras, pistachos, anacardos...) que 'regaremos' al final con unas cucharadas de dulce de leche. ¡Irresistible!
05/11/2020 9:14 UTC