Bizcocho

Bizcocho de calabacín y frutos secos
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Bizcocho de calabacín y frutos secos

¿Sabías que el calabacín es una fruta? Casi todos lo asociamos con una verdura, pero lo cierto es que botánicamente pertenece al primer grupo. De hecho, hay en muchos lugares donde el bizcocho de calabacín es un clásico. Si nunca lo has probado, te animamos a hacerlo porque seguro que te sorprende. También le vamos a poner unas pipas, unas pasas y unas almendras.

26/07/2021 10:07 UTC Por ¡HOLA! Cocina

Trufas, galletas, ‘brownies’… ¿un festival de calorías? ¡No necesariamente!
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Trufas, galletas, ‘brownies’… ¿un festival de calorías? ¡No necesariamente!

Las nueces son el ingrediente común a estas tres recetas dulces en clave 'healthy'

16/07/2021 12:07 UTC - Por Iraide Almudí

Postres con pistacho, una combinación infalible
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Postres con pistacho, una combinación infalible

El pistacho es uno de los frutos secos que más nos gusta. Lleno de propiedades saludables, es también un ingrediente ideal para elaborar un sinfín de apetitosos postres. Te lo mostramos a través de 7 ejemplos.

02/07/2021 10:07 UTC - Por Susana Baticón

Bizcocho de pistachos y cerezas

Recetas de bizcochos hay miles pero a nosotros esta nos encanta. Le damos un toque especial con pistachos molidos y cerezas deshuesadas. El resultado es un postre que te vale igual para el desayuno que para la merienda o, incluso, con un poco de helado resulta ideal para tomar como broche en una comida.

01/07/2021 11:07 UTC Por ¡HOLA! Cocina

Bizcocho de melón

Cuando llega el verano, uno de los postres favoritos en la mayoría de las ocasiones son las sabrosas, hidratantes y frescas frutas de verano. Las fresas, las sandías, el melón, el melocotón, la ciruela o la nectarina están presentes en los meses estivales, sobre todo frescas. Pero con ellas también podemos crear deliciosos platos salados y, sobre todo, dulces como este bizcocho.

21/06/2021 10:06 UTC Por ¡HOLA! Cocina

Postres impresionantes listos en menos de 30 minutos

En ocasiones, no hacemos más postres porque implican mucho tiempo de cocina. Sin embargo, aquí te proponemos 7 recetas dulces que se hacen en menos de media hora.

16/06/2021 9:06 UTC Por ¡HOLA! Cocina

'Banana bread' con miel

Dicen que es uno de los bizcochos -aunque se llame 'pan'- preferidos por los norteamericanos. Su ingrediente principal es el plátano maduro y resulta realmente sencillo de preparar. Se le puede poner todo tipo de frutos secos y de frutas deshidratadas,

02/06/2021 11:06 UTC Por ¡HOLA! Cocina

Tartas y bizcochos ‘gluten free’ que harán muy feliz a tu paladar (seas o no celíaco)

Aprovechamos el 'Día Nacional del Celíaco' para preparar dulces sin gluten

27/05/2021 9:05 UTC Por Iraide Almudí

Postres irresistibles para celebrar el 'Día Internacional del té'

Celebramos el 'Día Interncional del Té' enseñándote a preparar postres con esta planta como ingrediente estrella

21/05/2021 9:05 UTC Por Iraide Almudí

'Brownie' de té con frutos secos

Este bizcocho de té (más próximo en realidad a un 'brownie' dado que no lleva levadura entre sus ingredientes) resulta ideal si quieres sorprender a los tuyos a la hora del postre, o bien para una merienda o desayuno diferente.

20/05/2021 9:05 UTC Por ¡Hola! Cocina

Bica, el bizcocho que sabe a Galicia

Este dulce es muy tradicional en la provincia de Orense y su elaboración no entraña grandes dificultades

14/05/2021 9:05 UTC Por Iraide Almudí

'Juego de tonos': bizcochos marmolados paso a paso

El bizcocho marmolado, o 'marble cake', se caracteriza por llevar masas de dos tonalidades, de modo que cuando se hornea hace un efecto bicolor muy atractivo. Aprende a hacerlo siguiendo nuestras indicaciones y recetas.

07/05/2021 10:05 UTC Por Susana Baticón

¿Por qué no sube mi bizcocho?

En esto de la repostería, todo importa. La temperatura, cantidades y tiempos son vitales para conseguir un resultado óptimo de nuestro postre, ¿quieres saber qué tienes que hacer para conseguir el bizcocho perfecto?

07/05/2021 10:05 UTC Por ¡HOLA! Cocina

‘Bundt cake’: el bizcocho que dice a gritos ¡cómeme!

No existe una receta única para hacer 'bundt cake', sino que son llamadas así las preparaciones que se elaboran con este tipo de molde redondo y con un agujero central

06/05/2021 12:05 UTC Por Iraide Almudí

Bizcocho cebra de queso y chocolate

Seguro que has oído hablar de los bizcochos marmolados o cebras -también conocidos como 'marble cakes'-. Son aquellos que presentan una especie de estrías debido a la mezcla de colores y sabores. Para esta receta, utilizamos chocolate y queso crema. ¡Una especie de 'cheesecake' abizcochado riquísimo!

06/05/2021 11:05 UTC Por ¡HOLA! Cocina

Bizcocho marmolado de chocolate y naranja

La combinación de chocolate y naranja es de las más habituales en todo tipo de postres. Son los protagonistas de este bizcocho marmolado, que queda delicioso y es súper sencillo de preparar. Sírvelo con un café, un vaso de leche, una taza de chocolate o una infusión.

06/05/2021 11:05 UTC Por ¡HOLA! Cocina

Bizcocho bicolor de chocolate y té matcha

De este bizcocho nos encanta su apariencia -verde y marrón-, pero también nos gusta mucho su sabor y esponjosidad. Se conoce como 'bizcocho marmolado o cebra' y, en este caso, lo hacemos con chocolate y té matcha, dividiendo la masa y añadiendo a cada una uno de esos ingredientes.

06/05/2021 11:05 UTC Por ¡HOLA! Cocina

Bizcocho marmolado de chocolate y vainilla

Se conoce tambieén como 'marble cake' o 'bizcocho cebra' y la característica de este tipo de bizcocho es su aspecto bicolor y sus dos sabores. A menudo lleva chocolate en una de sus masas, como este cuya otra masa la preparamos con vainilla. El resultado es ideal para el desayuno o la merienda.

06/05/2021 10:05 UTC Por ¡HOLA! Cocina

Mini 'bundt cakes' de almendras

Ni los más 'peques' de la casa ni los más mayores van a poder resistirse a estos mini 'bundt cakes' de almendra. Pequeños bizcochos en formato individual que vamos a decorar con un vistoso glaseado de azúcar. Tan bonitos por fuera como deliciosos cuando les hincamos el diente.

05/05/2021 9:05 UTC Por ¡Hola! Cocina