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Adrià, Chicote, Roca, Ruscalleda… juntos sobre el escenario, por una buena causa

Adrià, Chicote, Roca, Ruscalleda… juntos sobre el escenario, por una buena causa

El ‘Gran Teatro del Liceo’ de Barcelona fue testigo ayer de un espectáculo tan original como comprometido: ‘La Fábrica de comida solidaria’, evento que ha celebrado su segunda edición y detrás del cual encontramos a la figura del prestigioso chef Ferran Adrià. ¿El objetivo?: recaudar fondos para el ‘Casal dels Infants (fundación que ayuda a niños y jóvenes en situación de pobreza y exclusión). Con este fin, el famoso teatro de la capital catalana fue testigo de un show del que pudieron disfrutar más de 2.000 personas, y que versó sobre la cocina que se hacía en la Barcelona de 1700. Sobre el escenario, acompañaron a Adrià, otros importantísimos cocineros catalanes como Joan Roca ('El Celler de Can Roca'), Carme Ruscalleda ('Sant Pau'), y el maestro pastelero Christian Escribá. También quiso aportar su particular granito de arena con la causa el popular chef Alberto Chicote, otro de los cocineros presentes durante este espectáculo benéfico.

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