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Estofada, a la plancha, en forma de irresistible hamburguesa… ¿cómo te gusta más la carne de ternera?

Estofada, a la plancha, en forma de irresistible hamburguesa… ¿cómo te gusta más la carne de ternera?

Si hace escasos días te ofrecíamos pistas para disfrutar de la cocina ‘en verde’, perfectas para los amantes de la cocina vegetariana, hoy nos pasamos al lado más ‘carnívoro’ con el fin de proponerte cinco ideas con la ternera como ingrediente principal. Un alimento que supone para el organismo una magnífica fuente de proteínas de alto valor biológico y que, como sabes, cuenta con múltiples formas de preparación (lo cual dependerá en gran medida de la pieza de la ternera que hayamos adquirido en la carnicería). Estofada, cocinada a la plancha, en forma de albóndigas, de hamburguesa, en salsa… Una enorme versatilidad culinaria de la que ofrecemos esta pequeña muestra VER NOTICIA >>

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