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Recetas con bacalao: uno de los pescados estrella de la primavera

Recetas con bacalao: uno de los pescados estrella de la primavera

Ya sea en estado fresco o seco, el bacalao es uno de los pescados más comercializados y apreciados a nivel mundial. Es económico, fácil de conservar y muy rico, no sólo desde el punto de vista gastronómico sino también nutricional. Y es que el bacalao es una magnífica fuente de proteínas. Además cuenta con muchísimas posibilidades en cocina. Te proponemos cuatro ejemplos. VER NOTICIA >>

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