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Recetas 'Le Cordon Bleu': Aprende a preparar una 'pâte sucrée'

Recetas 'Le Cordon Bleu': Aprende a preparar una 'pâte sucrée'

Esta semana, la prestigiosa escuela de cocina 'Le Cordon Bleu' repasa un clásico de la pastelería: la 'pâte sucrée' Una variante de la tradicional masa quebrada (o pâte brisée), muy útil para la preparación de las tartas más diversas.   VER NOTICIA >>

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