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¿Navidad = kilos de más? ¡No necesariamente!

¿Navidad = kilos de más? ¡No necesariamente!

Gastronómicamente hablando, es indudable que la Navidad está ligada a grandes festines gastronómicos que, a menudo, derivan en un aumento de peso indeseado. Sin embargo, el período navideño no tiene por qué ser, de manera sistemática, sinónimo de ‘kilos de más’. No nos vamos a engañar; para evitarlo, la fuerza de voluntad deberá ejercer un papel importante. Pero a partir de ahí, ¿qué consejos concretos seguir?, ¿por qué tipo de elaboraciones apostar?, ¿qué alimentos y bebidas resultan más recomendables?, ¿que dieta seguir durante el período ‘pre’ y ‘post’ banquetes?... El doctor Adelardo Caballero, del Instituto de Obesidad, nos ofrece algunas claves en esta entrevista. Tras ella, no te pierdas los ejemplos de menú ‘tipo’ que el doctor nos propone de cara a las próximas cenas de Nochebuena y Nochevieja. VER NOTICIA >>

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