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Escuela de cocina: ideas para disfrutar del sabor de las gambas, también en verano  

Escuela de cocina: ideas para disfrutar del sabor de las gambas, también en verano  

Además de cocidas o a la plancha (sus preparaciones más comunes) las gambas resultan un marisco irresistible como ingrediente de las más variadas recetas. Nosotros hoy queremos proponerte algunos ejemplos con esta ‘prima donna’ del Mediterráneo (así es como se refiere a la gamba la gran cocinera Carme Ruscalleda). Y es que, aunque es durante los meses de invierno cuando el marisco alcanza su mejor momento, existen algunos productos pertenecientes a esta categoría perfectos también para su disfrute durante los meses de más calor. VER NOTICIA >>

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