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¿En qué consisten las dietas macrobióticas y vegetarianas?

¿En qué consisten las dietas macrobióticas y vegetarianas?

Lo que actualmente conocemos como dieta macrobiótica constituyen las ideas desarrolladas por el filosofo japonés George Oshawa al añadir ingredientes de la filosofía Zen-Budista. Más que una dieta se trata de un estilo de vida o filosofía. Según palabras textuales: Macrobiótica es el arte y la ciencia de la salud y la longevidad a través del estudio y comprensión de la relación e interacción entre nosotros mismos, los alimentos que comemos, el estilo de vida que elegimos llevar y el medio ambiente en el que vivimos. Estas dietas se han propuesto no sólo para mantener un estado de salud normal, sino también para el tratamiento del cáncer y del sida, basándose en datos de mejorías o curaciones de casos aislados, mal documentados en general y que además habían recibido tratamiento convencional. Para reclutar adeptos a la dieta macrobiótica se ha utilizado como reclamo el contar entre sus seguidores a renombradas estrellas de cine. Con frecuencia la dieta macrobiótica se incluye entre las dietas vegetarianas. VER NOTICIA >>

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