Cocina regional: ¿sabes qué son los huevos 'tontos'?

Cocina regional: ¿sabes qué son los huevos 'tontos'?

Migas de Teruel, pollo al chilindrón, gallina en pepitoria, ternasco asado, magras con tomate, melocotones de Calanda al vino... son sólo algunos de los clásicos de la rica cocina aragonesa. Un listado entre cuyos títulos también es habitual encontrar los sabrosos huevos 'tontos'; receta de curioso nombre y muchos años de tradición que te enseñamos a preparar en su versión más clásica. VER NOTICIA >>