Imagen 2/31
La reina Letizia da un paso al frente hacia la investigación

La reina Letizia da un paso al frente hacia la investigación

La investigación es el primer paso para el avance y la Reina lleva mucho trecho recorrido en este sentido. Hoy doña Letizia, Embajadora Especial de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) para la Nutrición, ha vuelto a hacer camino hacia el progreso dando la importancia que merece a la alimentación en la prevención y en la curación de enfermedades durante su visita de esta mañana a las instalaciones del Instituto de Investigaciones en Ciencias de la Alimentación, perteneciente al Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y la Universidad Autónoma de Madrid (UAM), encargado del desarrollo de la investigación científica de calidad en el área de Ciencia y Tecnología de Alimentos. Previamente a su recorrido por las instalaciones de CIAL, la reina Letizia, que lucía traje pantalón claro y mirada y sonrisa a tono, asistió a una reunión de trabajo en la que intervinieron la directora de CIAL que expuso El papel de la microbiología humana en la respuesta de la alimentación; la profesora de investigación de CSIC, Rosina López-Fandiño, con Alergias Alimentarias; la profesora del CSIC, Elena Ibáñez con Las algas: mucho más que un alimento del futuro; y cerrando la reunión el catedrático de la UAM, Guillermo Reglero con Formulación de productos alimentarios para la prevención y el tratamiento dirigido de enfermedades crónicas. Finalizada la reunión, la Reina se dirigió a la zona de los laboratorios de contención biológica, donde visitó la Plataforma de Simulador Dinámico Gastrointestinal (SIMGI). Posteriormente, en la Planta Piloto, visitó el área de Innovación Alimentaria Novalindus. Porque si prevenir es curar, la dieta es el mejor medicamento de todos.

Activa las alertas de ¡HOLA! y entérate de todo antes que nadie