Premios Gastronomicos - Página 4
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Y los ‘Goya’ de la Gastronomía 2021 son para…
Por Iraide Almudí
¿La coctelería con el ‘mejor servicio del mundo’? Se llama Salmon Guru y está en Madrid
El local del maestro coctelero Diego Cabrera acaba de ser reconocido con el galardón ‘Michter's Art of Hospitality Award’, premio otorgado por la prestigiosa lista ‘The World's 50 Best Bars’ que reconoce el establecimiento donde mejor se recibe y se atiende a los clientes de todo el mundoPor Iraide Almudí
Se elabora en Jaén y es el ‘Mejor queso del mundo’
De textura cremosa, hecho con leche de cabra, y atravesado de lado a lado por una fina capa central de ceniza de huesos de aceituna. Así es ‘Olavidia’, el queso producido en la localidad jienense de Guarromán que acaba de obtener la máxima puntuación en los ‘World Cheese Awards 2021’Por Iraide Almudí
Y el ‘Mejor restaurante del mundo 2021’ es… ¡Noma!
La influyente lista ‘The World’s 50 Best Restaurants’ ha anunciado en Amberes su nuevo ranking mundial que encumbra al restaurante danés Noma como número 1 del mundo. El vasco Etxebarri se mantiene en el tercer puesto, mientras que el catalán Disfrutar asciende hasta la quinta posiciónPor Iraide Almudí
Pistas gastro: ya sabemos dónde se puede comprar 'el mejor croissant de España'
El ‘Concurso Mejor Croissant Artesano de Mantequilla de España’ ha celebrado su edición XIV y el ganador ha sido... ¡la panadería madrileña Panem!Por Iraide Almudí
Y el 'Mejor cocinero del mundo' es... ¡David Muñoz!
El chef de DiverXo ha alcanzado el número 1 en el ‘Top 100' mundial de la lista ‘The Best Chef Awards 2021’, cuyos premios se entregaron anoche en una gala celebrada en Ámsterdam. En el ranking figuran hasta 15 cocineros españoles, con Andoni Luis Aduriz y Joan Roca en el tercer y cuarto puesto, respectivamentePor Iraide Almudí
Dos restaurantes españoles, entre los 10 mejores de Europa
Asador Etxebarri y Quique Dacosta Restaurante se posicionan como tercer y octavo puesto en el Top Ten de ‘Mejores Restaurantes Europeos 2021’, según la influyente lista OAD hecha pública ayerPor Iraide Almudí
Estos son los mejores restaurantes de España, según la Guía Repsol
San Sebastián acogió ayer la gala de entrega de los ‘Soles Repsol’, premios que reconocen a los establecimientos hosteleros más relevantes del país. Alkimia, Miramar y Elkano han sido premiados este año con su tercer Sol, máxima distinción que concede la prestigiosa GuíaPor Iraide Almudí
Guía Michelin 2021: estos son los restaurantes españoles con nuevas estrellas
Mientras que el ‘club de los triestrellados’ se mantiene con los mismos 11 restaurantes que el año pasado, tres establecimientos se suman a la categoría de dos estrellas, y 21 estrenan su primer brillo. Así se anunciaba anoche en una gala retransmitida por primera vez en formato digital debido a la crisis sanitaria.Por Iraide Almudí
Así se come en los ‘dos nuevos mejores restaurantes’ de España
La Guía Repsol acaba de conceder su máxima distinción (tres Soles) a dos restaurantes: el gallego Culler de Pau y el catalán Les Cols. Son, sin duda, dos de las mejores mesas del país, pero ¿cuál es, en concreto, su propuesta gastro?, ¿qué precio tienen sus menús?... ¡Vamos a descubrirlo!Por Iraide Almudí
Estos son los mejores restaurantes de España según la ‘Guía Repsol’
La veterana Guía entregó anoche en San Sebastián sus famosos ‘Soles’ (los premios gastro más relevantes a nivel nacional). El gallego Culler de Pau y el catalán Les Cols han sido reconocidos este año con la máxima distinción, sumándose así al exclusivo grupo de restaurantes ‘trisoleados’. ¿Qué más locales han sido reconocidos? ¡Saca tu agenda ‘foodie’ y toma nota!Por Iraide Almudí