Talentosas, carismáticas y con las ideas muy claras. Pepa Muñoz, Maca de Castro, Begoña Rodrigo, Lucía Grávalos y Paula Monreal han demostrado que el talento no entiende de géneros, pero sí de esfuerzo, sensibilidad y visión. Hoy celebramos el Día del Chef con cinco mujeres que están redefiniendo la cocina contemporánea desde la excelencia, la sostenibilidad y la pasión.
De raíces andaluzas, la popular cocinera ha creado un plato único que conquista corazones —y estómagos—, incluso el de su hija Lola, que lo pide nada más volver a casa desde Estados Unidos.Por Jesús Brunet
Desde hace 22 años, es propietaria de El Qüenco de Pepa, un referente de la gastronomía española por el que han pasado reyes, jefes de Estado e infinidad de personalidadesPor Pilar Rubines
Apasionada del tomate, la cocinera recibe ahora al distinción 'Dama de rojo' en la próxima Feria Nacional del Tomate Antiguo de Bezana (Cantabría)Por ¡HOLA! Cocina
La World Central Kitchen, fundada por el chef José Andrés y con la cocinera Pepa Muñoz a la cabeza, reparten estos días miles de comidas en Madrid entre el personal sanitario y de emergencias sanitarias, así como a personas vulnerables o en riesgo de exclusión tras el paso del temporal FilomenaPor Susana Baticón
FACYRE (Federación de Cocineros y Reposteros de España) celebró ayer la cuarta edición de sus ‘Premios Cubi’. Estos galardones reconocen la labor de profesionales que trabajan en favor de la gastronomía, y nuestra publicación ha tenido este año el gran honor de formar parte del palmarésPor ¡HOLA!