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Pasteleria

Bollos, palmeras, sobaos… la repostería tradicional también se apunta al ‘delivery’
REPOSTERÍA/

En busca de los mejores roscones de Reyes
ROSCÓN/

Estas son las mejores palmeras de chocolate a las que hincarle el diente
PALMERAS DE CHOCOLATE/

Esta es la pastelería donde podrás probar el mejor ‘croissant’ de España
CROISSANT/

En esta pastelería podrás probar el mejor ‘croissant’ de España
CROISSANT/

Repostería 'premium': la ruta navideña más dulce
RUTAS GASTRONÓMICAS/

Pastelitos de castaña
RECETAS/

Y el mejor ‘croissant’ de España se vende en…
CROISSANT/

Recetas con historia: Hoy de postre, 'Tarta Pavlova'
REPOSTERÍA/

'Macarons', 'éclairs'… la repostería francesa que se lleva
MACARONS/

Planes 'gastro': De ruta por la Barcelona 'gourmet' de Jordi Cruz
RESTAURANTES/

Muere la cocinera Mey Hofmann
MEY HOFMANN/

El chocolate vuelve a subirse a la pasarela
SALON DU CHOCOLAT/

'Mini brioches'
RECETAS/

El curso más dulce, de la mano de 'Le Cordon Bleu'
LE CORDON BLEU/

Amandine Finger: Chef de Pastelería
PASTELERIA/

Entrevista a Jordi Roca: 'No me tomo muy en serio eso de ser el mejor repostero del mundo'
ENTREVISTA/

¿Sabes lo que son las grasas 'trans' y por qué resultan perjudiciales para la salud?
PASTELERIA/

'Gastro-planes' para el fin de semana
PASTELERIA/

Pastelitos 'Canelés'
PASTELERIA/