Tendencias 'gastro'
Ferran Adria
Cocinero cataln considerado para muchos el mejor del mundo.
Jefe de cocina del restaurante el Bulli, un restaurante avaliado por tres estrellas de la Guía Michelin. Sus recetas rompen esquemas y construyen un nuevo abanico de sabores, texturas y sensaciones extraordinarias.
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Ferran Adrià
Considerado para muchos el mejor chef del mundo trabajó durante décadas como jefe de cocina del restaurante 'elBulli', un restaurante avalado por tres estrellas Michelin. Sus recetas rompen esquemas y construyen un nuevo abanico de sabores, texturas y sensaciones extraordinariasPor Ana Merodio
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