Por: WAO (World Avocado Organization)
Este batido se inspira en las deliciosas barritas 'snikers' (esa tentación golosa elaborada con mantequilla de cacahuete, caramelo y cobertura de chocolate). Además de sabor a cacao y cacahuete, también incluye ingredientes como aguacate y dátiles. ¡Delicioso y muy energético!
Ingredientes
- 1 aguacate pelado, sin hueso, cortado en trozos y congelado durante la noche
- 2 dátiles blandos sin hueso
- 3 cucharadas de cacao en polvo
- 100 mililitros de leche de almendras sin azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de pasta tahini
- 1 cucharada de mantequilla de cacahuete
- 1 pizca de sal marina
- 20 gramos de cacahuetes salados (topping)
Preparación
- Para el 'topping' final, tritura los cacahuates en un procesador de alimentos hasta obtener cachitos gruesos.
- Limpia su procesador de alimentos. Echa los dátiles y el cacao en polvo hasta que queden integrados.
- Agrega todos los demás ingredientes y mezcla bien hasta que quede una mezcla sedosa.
- Vierte en el vaso, cubre con los cacahuetes picados... ¡y disfrutar!
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