Mayonesa de aguacate
- Tipo: Salsas
- Autor: Amarah Gran (Recetas de los lectores)
- País: Cuba
Ingredientes:
1 aguacate maduro
2 cdas. de ajo majado
4 cdas. de aceite (de oliva preferiblemente)
2 cdtas. de zumo de limòn
sal al gusto
Preparación:
Aplasta la masa de aguacate maduro y ùnele el ajo majado y la sal a gusto. Luego, poco a poco le agregas las cucharadas de aceite y revuelve hasta que espese. Por ùltimo le adicionas el jugo de limon.
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