Se acerca el último mes del año y, con él, la lista de buenos propósitos que solemos marcarnos en estas fechas. Pero no siempre es sencillo cumplir estos objetivos que, en gran medida, suelen estar relacionados con la intención de vivir más conscientemente y mejorar nuestra alimentación. Muy a menudo, nuestro ritmo diario nos impide alimentarnos como nos gustaría, dedicar toda la atención que merece la planificaciónn de menús saludables y organizar una cesta de la compra lo más sostenible y eco-friendly posible. En este sentido, granini nos lo pone fácil con el lanzamiento de una guía con las claves para vivir de forma más consciente coincidiendo con la salida al mercado de su gama granini 100% ECO. La compañía especializada en zumos, néctares y bebidas de frutas propone, además, una serie de recetas navideñas con sus productos como ingredientes base para prepararlas en familia y así disfrutar de más tiempo juntos.

Exprimiendo el tiempo –así se titula la guía de granini– está editada en formato content serie y cuenta con el testimonio de diferentes expertos que, a lo largo de cinco capítulos, ofrecen consejos para mejorar nuestra vida a través de la cocina, la meditación, el fitness o el yoga. Cesc Escolà, Fabián León, Alessandra Oram y Miklos Selva pretenden ayudarnos a conectar y a tomar consciencia y, en definitiva, a abrazar el modo de vida slow.

Recetas navideñas para disfrutar en estas fechas

La nueva gama granini 100% ECO está compuesta por zumos de frutas cultivadas a su tiempo, maduradas al sol sin prisa y recolectadas en su punto justo de maduración. Deliciosos y cultivados de manera ecológica, estos zumos disponibles en dos sabrosas variedades de manzana y naranja son la mejor alternativa para completar los desayunos de toda la familia, reponer fuerzas a la vuelta del gimnasio o para elaborar recetas en familia estas Navidades y disfrutar de esos ratos que pasamos juntos.

granini cuenta, además, con la colaboración de foodies expertos como Montse (cocinatuimaginacion.com) para elaborar recetas innovadoras y súper apetecibles. Ideal para sorprender a todos con un delicioso postre navideño o improvisar una merienda durante estas fechas, una de nuestras favoritas son los vasitos de cheesecake de naranja con granini 100% ECO de naranja. ¿Lo mejor? Que, además de ser todo un éxito en tu mesa, son muy fáciles de preparar, no necesitarás más de 20 minutos y quince de horneado. Te contamos cómo hacerlos, los ingredientes que necesitas y el paso a paso.

Nuestra receta: vasitos de cheesecake de naranja con granini 100% ECO de naranja

Ingredientes:

Base:

• 50 g galletas maría (unas 7)
• 25 g de mantequilla fundida

Para la crema:

• 400 g de queso crema
• 250ml de granini
• granini 100% ECO de naranja
• 1 una hoja y 1/2 de gelatina

Para decorar:

• Naranja confitada o mermelada de naranja, al gusto.

Elaboración:

1. Hidratar la gelatina en un vaso de agua y después pasarla a un vaso con 125 ml de granini 100% Eco de naranja.
2. Mezclar el queso crema, el vaso de zumo con gelatina y 125 ml más de zumo con movimientos envolventes hasta que queden homogeneizados.
3. Añadir endulzante al gusto, remover y pasar a una manga pastelera para distribuir la mezcla.
4. En vasitos pequeños, intercalar capas de galleta y crema hasta cubrir el vaso por completo.
5. Rematar con una naranja confitada o mermelada de naranja como decoración y hojitas de menta por encima.

Además, en La despensa te recomendamos añadir un poco de ralladura de naranja entre las capas de galleta y crema para potenciar su sabor y espolvorear un poco por arriba como decoración.

Compromiso con el medio ambiente

Líder en España, granini tiene como objetivo ofrecerte todas las posibilidades para que puedas elegir la que se ajuste mejor a tus preferencias y estilo de vida. Por eso, cuenta con una amplia variedad de recetas y sabores disponibles en diferentes formatos: zumos, néctares y bebidas de fruta. Todos sus productos están elaborados con las mejores variedades de fruta para obtener un producto con el mejor sabor y con la mejor calidad. Por eso, granini, además de ser nuestra marca de confianza, es la mejor valorada por los consumidores.

Además, con la intención de seguir reforzando los compromisos adquiridos por la marca con el planeta y su gente, en 2021 granini afianza su compromiso con el medio ambiente gracias a la cooperación con la organización Climate Neutral. El objetivo es compensar y reducir las emisiones de C02 para combatir el calentamiento global.