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Alicia H. Pascual
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La capital catalana ha sido elegida por su celebración de la Navidad, con una combinación de tradiciones junto con su espíritu innovador y creativo: ¿te la vas a perder? Las viñas invaden el paisaje, el aire huele a mosto y se respira paz. Así se vive el final del otoño en estas bodegas con un plus, a menos de dos horas de la capital. Para estos días de noviembre te proponemos rutas slow que combinan vino, arte y naturaleza: planes para disfrutar del vino más allá de la copa, una escapada de relax que se vive mejor entre amigas, asistir a Las Edades del Hombre en Zamora, coger setas en uno de los bosques más bellos de Navarra o probar los pinchos más originales... ¡con morcilla! Toma nota de estas escapadas por toda España donde vas a poder vivir las fiestas más ancestrales, con teatro, leyendas, castañadas y citas gastronómicas muy apetecibles. Con sus casas blancas, calles empedradas y el mar de fondo, Frigiliana ha sido el escenario de una de las mini series de éxito de Netflix. Recorremos los 'sets' que aparecen en este 'thriller' que se ha convertido en número uno en España y más de 80 países. Aprovecha los días de otoño y haz esas escapadas para redescubrir la ciudad, con el 48 h Open House Barcelona y la Seminci de Valladolid, acercarte a las fiestas de Consuegra o desconectar del mundo en Brihuega. Llenamos tu agenda de buenas ideas, con los destinos en los que vivir mil y una aventuras. Citas con el cine, la gastronomía, el arte y la magia en las ciudades que lucen su mejor cara en otoño. Zaragoza celebra su gran fiesta en honor a la Virgen del Pilar y las calles se llenan de vida. Pero si prefieres planes en plena naturaleza, también los tenemos: la berrea en los Pirineos, bodegas desde el aire y recogida de la aceituna. ¡Apúntate ya! El otoño llega cargado de propuestas de lo más interesantes, para vivirlas con calma o derrochando pura adrenalina. Síguenos en estos planes que nos llevan de Galicia a Cádiz, pasando por León, Barcelona o Toledo. Empieza a pensar en un fin de semana diferente con estos planes que hemos seleccionado para ti por toda España. Cine, fiestas, vendimia, historia, gastronomía… siempre hay un buen motivo para hacer la maleta. El cerdo mangalica es casi un milagro hoy en día: ha pasado de estar al borde de la extinción a convertirse en un producto muy apreciado por los paladares más exquisitos por su carne jugosa, tierna y con un marmoleado espectacular. ¿Quieres conocer todo sobre el cerdo peludo? La pizzería Baldoria se ha colocado en el 8º puesto de la lista anual 50 Top Pizza World 2025, el ránking internacional más prestigioso del sector que reconoce a las 100 mejores pizzerías del mundo. La capital portuguesa, una ciudad hecha de luz, colinas y horizontes que parecen pintados sobre el Atlántico, se ha convertido en el nuevo hogar de la infanta Sofía. La hija pequeña de los reyes, que comienza sus estudios en la universidad privada Forward College, encontrará en ella el lugar perfecto para vivir esta nueva etapa de su vida universitaria. Esto es lo que le espera. En pleno centro o a un paso de la capital y rodeados de naturaleza, aquí tienes los planes más sabrosos y refrescantes para acabar el mes de agosto. El tenista deslumbra en el US Open con su juego y su nueva imagen y ha elegido uno de los locales de moda para celebrar sus triunfos La presentadora, junto a su pareja y sus hijos gemelos, ha recorrido el país, desde la capital, Tokio, hasta uno de sus lugares soñados, las paradisíacas islas de Okinawa. Junto a Álvaro Falcó y su hija Philippa han disfrutado de unos días inolvidables de verano en el norte La Costa del Sol ha estrenado este verano uno de los mejores restaurantes chinos de España, China Crown, de la empresaria María Li Bao quien mantiene una entrañable amistad con Isabel Preysler desde hace más de 20 años. Esta sorprendente combinación de dulce, salado y ácido es una sencilla ensalada con cítricos, chorizo... ¡y huevo frito! Te enseñamos a preparar la receta tradicional que nació en la comarca de Las Hurdes y que ha cautivado hasta el mismo Ferran Adrià. Famosa por sus croquetas, el rabo de toro, los callos… Así es la taberna castiza de Chueca donde Elsa Pataky cenó con Mario Vaquerizo a su paso por Madrid. Cocinarla 'al dente', reducir los tiempos y otros consejos infalibles de la cocinera italiana para preparar la pasta de la forma más ligera Repasamos las claves del chef marbellí para preparar mariscos a la plancha y que conserven todo su sabor. Mucho más sencillo de lo que piensas. El renovado The Palace, a Luxury Collection Hotel, Madrid es uno de los 'place to be' gastronómicos de la capital, ya sea para tomar unas tapas castizas; unos quesos con vinos espumosos; o unos platos y cócteles cargados de historia. La de La Barceloneta es la más conocida, pero la ciudad cuenta con muchas otras playas para darte un chapuzón, hacer deporte, tumbarte al sol y refrescarte en sus chiringuitos Es tiempo de disfrutar de las comidas al aire libre, planes junto al mar y recetas refrescantes. Este nuevo especial ¡HOLA! Cocina llega repleto de ideas, entrevistas, recetas, reportajes y tendencias para disfrutar de un verano absolutamente delicioso Entre las Rías Baixas y la Costa de la Muerte está tu destino gallego para estas vacaciones. La ría de Muros-Noia invita a recorrer sus villas medievales, probar el mejor berberecho de Galicia… ¡y dormir en un moderno castro celta! Probar las ostras de la ría del Eo en su entorno natural es un buen motivo para recorrer el occidente astur pegados al mar. La frontera natural con la vecina Galicia es una tierra llena de encanto y de planes veraniegos En este pequeño paraíso del noroeste de Tenerife vas a encontrar paisajes increíbles con acantilados gigantes, playas de arena negra y el rastro del último volcán que entró en erupción en la isla. Si aún no conoces el Parque Natural de la Albufera de Valencia, debes remediarlo cuanto antes. Te fascinará navegar por el gran lago, conocer la historia de su afamado arroz y probar una de las mejores paellas de tu vida. Moscovitas, carbayones, casadielles, bombones, helados… Te contamos todo sobre ‘Oviedo Llambión’, una ruta para disfrutar de la historia de estos dulces universales y conocer los rincones más sorprendentes de la ciudad. Pon rumbo al sur para descubrir Punta Umbría, en la Costa de La Luz. Te esperan placenteros baños en el Atlántico, historias marineras con acento inglés y las mejores gambas, coquinas y chirlas de Huelva. Cuando baja la marea, la costa oeste de Guipúzcoa regala imágenes de increíble belleza. Desde Zumaia a Mutriku, recorremos uno de los flysch más impresionantes del mundo, además de villas marineras, escenarios de película y gastronomía para disfrutar.
