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En un mundo que a menudo nos empuja a buscar lo extraordinario lejos de casa, a veces la verdadera magia reside en lo que tenemos más cerca, en la autenticidad de nuestras raíces y en la riqueza de nuestro entorno natural. El ritmo de vida actual puede llevarnos a pasar por alto la belleza de lo cotidiano, pero detenerse y apreciar los tesoros que nos rodean es, en sí mismo, un acto de verdadero bienestar y estilo de vida.
Galicia , con sus costas bañadas por el Atlántico, es un claro ejemplo de cómo la naturaleza y la cultura se entrelazan para crear algo verdaderamente único. Es una tierra que nos invita a conectar con lo genuino, a saborear la tradición ya sumergirnos en un entorno que rebosa vida y tradición. No es solo un lugar en el mapa, es una fuente de inspiración que nos recuerda la importancia de lo auténtico y lo local.
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© Daniel Carpio,NordésImagina la riqueza de sus fondos marinos: ostras, vieiras, zamburiñas, mejillones, bígaros, xoubas, berberechos y otros frutos del mar. Estos no son solo ingredientes culinarios; son símbolos de un patrimonio gastronómico y cultural que ha sido forjado por generaciones. Cada uno de estos tesoros nos habla de la generosidad del océano y de la sabiduría de quienes lo han respetado y cosechado a lo largo del tiempo. Es una invitación a explorar no solo el paladar, sino también la historia y las costumbres de un lugar.
En este lugar, Galicia, en 2012, nació la ginebra Nordés como un homenaje a su tierra, un viento gallego que anuncia la llegada del buen tiempo. Originaria del municipio de Vedra, cerca de Santiago de Compostela, su esencia atlántica se refleja en cada matiz. Lo que la hace verdaderamente única es su base alcohólica de uva albariño , que le confiere un carácter fresco y suave. A esto se suman seis botánicos silvestres de tradición gallega y cinco de ultramar, macerados individualmente para extraer sus esencias perfectas y lograr un sabor único y diferente. En pocos años, esta bebida se ha posicionado como una ginebra revolucionaria y gastronómica por excelencia, capaz de sublimar lo cotidiano gracias a su carácter auténtico y sabor exquisito. Hoy, es la más vendida en España en la categoría premium y ha llegado a 50 países en los cinco continentes.
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© Daniel Carpio,NordésPara aquellos que buscan sumergirse aún más en esta filosofía, existe un espacio abierto al público: Casa Nordés, en Vedra (La Coruña). Una experiencia inmersiva, sensorial y divulgativa donde es posible descubrir el origen y el proceso de esta ginebra en su entorno natural. La visita comienza con un recorrido por la casa del fundador, el lugar donde en 2012 se concibió esta genialidad. Después, el viñedo de Casa Nordés ofrece la oportunidad de disfrutar de la naturaleza y conocer la uva albariño, que le confiere su carácter fresco y suave a esta ginebra. El invernadero revela los elementos botánicos utilizados, y la zona de maceración y destilación explica el cuidado proceso. Además, se puede conocer la historia detrás de la receta definitiva de Nordés, incluso explorando el "pasillo de los intentos" antes de culminar la experiencia con una degustación de Nordés Gin en una cata maridaje.
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© Daniel Carpio,NordésAl final del día, el estilo de vida que anhelamos no se construye solo con objetos, sino con experiencias y conexiones significativas. Es redescubrir el valor de lo artesanal, de lo que tiene historia, y de lo que nos permite apreciar la riqueza de nuestro entorno. Porque la verdadera magia, esa que transforma lo cotidiano en algo memorable, a menudo se encuentra al alcance de la mano, en la autenticidad de los tesoros que nos regala el Atlántico y en la sabiduría de una tierra que sabe honrar sus raíces.
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© NordésEsta constante búsqueda de la autenticidad y el homenaje a sus raíces se materializa en creaciones especiales. En esta ocasión, la marca ha presentado la edición N°2 de la colección "La Maxia del Atlántico". Con un diseño exclusivo que se inspira en la cerámica de Sargadelos y los tesoros ocultos del mar gallego y un acabado que evoca las escamas de los peces y los reflejos nacarados de las conchas, esta propuesta mantiene en su interior el refrescante y equilibrado sabor de siempre. Esta edición limitada estará disponible a partir del 1 de septiembre de 2025 en Amazon, El Corte Inglés y a través del comercio electrónico de Osborne.
