)
15min
|
Fácil
|
4 COMENSALES
Brochetas de salmón con queso de cabra y manzana
Brochetas de salmón con queso de cabra y manzana
Por
SUSANA BATICÓN
En los días navideños, con tanta comida y cena, necesitamos ideas que nos resuelvan por ejemplo el capítulo de los aperitivos de la forma más fácil y rápida y que no nos compliquen la vida. Por eso optamos por recetas como esta. Solo tenemos que formar unas bolitas con queso de cabra, pasarlas por hierbas aromáticas y un poco de pimentón y pincharlas en unas brochetas con unos trozos de salmón ahumado y de manzana verde ácida.
- 100 g de Salmón ahumado
- 150 g de Queso de cabra cremoso pero no muy blando
- 1 unidad de Manzana verde ácida
- Eneldo fresco y alguna otra hierba más
- Pimentón
-
1.
Corta el salmón ahumado en trozos.
-
2.
Pela la manzana y corta también en trozos no muy grandes.
-
3.
Forma bolitas con el queso de cabra y rebózalas en una mezcla de hierbas y pimentón.
-
4.
Pincha en palos de brocheta de forma alterna la manzana, el salmón y las bolitas de queso de cabra.
-
5.
Tapa, mete en la nevera y saca un poco antes de comerlo.
Más recetas de
FRUTAS:
Últimas recetas:
