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10min
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Fácil
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2 COMENSALES
'Bowl' de leche de almendras con albaricoque, plátano y granola
Por
¡HOLA! COCINA
Dentro de las bebidas vegetales, la única que, según la legislación, puede llamarse 'leche' es la de almendras. Con ella vamos a preparar este rico y sencillísimo 'bowl' de desayuno (o merienda) al que vamos a sumar plátano, albaricoques, granola y unos frutos secos. Delicioso, sano, fácil y perfecto también para quienes desean llevar una dieta vegana.
- 500 ml de Leche de almendras
- 1 Plátano grande
- 4 Albaricoques
- Granola
- Frutos secos naturales
-
1.
Vamos a preparar dos bols iguales. Echar en cada uno 250 mililitros de leche de almendras.
-
2.
Pelar el plátano y cortarlo en rodajas. Echar la mitad de las rodajas en cada bol. Lavar bien los albaricoques, deshuesar y cortar la pulpa el gajos más o menos finos. Añadir la mitad en cada bol.
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3.
Sumar una o dos cucharadas de granola también en cada bol y un puñadito de frutos secos (almendras, avellanas, unas nueces picaditas... lo que más te guste, eso sí, deberán sin frutos secos naturales o tostados, sin sal).
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