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¡HOLA! COCINA
Hojaldre, nata montada y frutos del bosque. Un delicioso trío gastro al que muy pocos golosos podrían decir 'no'. Y tú, ¿estás entre ellos? Si es así, anímate a preparar este milhojas porque... ¡te va a encantar!
- 2 Lámina de hojaldre 250 gramos cada una
- 1 Huevo
- 60 g de Azúcar
- Azúcar glas (para decorar)
Relleno
- 250 ml de Nata para montar
- 1 cucharada de Azúcar glas
- 1 caja de Arándanos negros
-
1.
Precalentar el horno a 210º.
-
2.
Batir el huevo.
-
3.
Extender las láminas de hojaldre sobre la mesa de trabajo.
-
4.
Espolvorearlas con el azúcar.
-
5.
Presionarlas ligeramente con un rodillo y cortarlas en rectángulos de 12 x 4 cm.
-
6.
Untar la superficie con huevo batido, colocarlos en una bandeja de horno y meterlos al horno a 210° de 12 a 15 min, hasta que se doren.
-
7.
Retirarlos del horno y dejar que se enfríen.
-
1.
Montar la nata bien firme con el azúcar glas.
-
2.
Disponer la nata en una manga pastelera.
-
1.
Cubrir un rectángulo de hojaldre con la nata (haciendo uso de la manga, en pequeños círculos contiguos) y añadir unos arándanos.
-
2.
Tapar con otro rectángulo de hojaldre. Sobre él, hacer la misa operación (nata + arándanos) y tapar con el tercer y último rectángulo de hojaldre.
-
3.
Montar del mismo modo todas las milhojas y terminar espolvoreándolas con azúcar glas.
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