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30min
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Fácil
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4 COMENSALES
Espaguetis con sardinas, hinojo, pasas y nueces
Espaguetis con sardinas, hinojo, pasas y nueces
Por
¡HOLA! COCINA
Un plato con todo el sabor de la cocina mediterránea. Disfruta de esta pasta con toques de hinojo, que preparamos con pasas, nueces, cebolla y sardinas. ¡Una delicia de receta, sana y muy sencilla de preparar!
- 400 g de Espaguetis
- 1 trozo de Hinojo fresco
- 1 cucharadita de Hinojo seco
- 1 unidad de Cebolla
- 8 ud de Sardinas limpias
- 75 g de Nueces
- 75 g de Pasas
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Pimienta blanca
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1.
Cuece la pasta en agua hirviendo con sal el tiempo que marque el fabricante en el envase, escurre y reserva.
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2.
Pela y pica la cebolla y el hinojo fresco y rehógalos en una sartén con un poco de aceite, saca y reserva.
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3.
Salpimenta las sardinas, parte cada una en dos y cocínalas a la plancha en la misma sartén.
-
4.
Mezcla la pasta escurrida con el hinojo y la cebolla e incorpora las sardinas, las pasas y las nueces picadas.
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5.
Sirve los espaguetis en los platos y espolvorea un poco de hinojo seco.
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