Las macedonias son una magnífica alternativa para aprovechar la fruta que está empezando a deteriorarse. Las cortamos en pedacitos, 'aliñamos' con zumo de naranja, un poquito de hierbabuena y frutos secos al gusto. Las fresas y el mango son los protagonistas de este delicioso y saludable postre, ideal también para tomar en el desayuno o en la merienda.
- 1 unidad de Mango
- 1 puñado de Fresas
- 1 chorrito de Zumo de naranja
- 1 puñadito de Almendras fileteadas
- Hierbabuena (una ramita)
-
1.
Pelar partir el mango en dados.
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2.
Lavar las fresas, cortarlas en trozos y juntarlos con los de mango.
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3.
Colocar la fruta en un cuenco y añadil el zumo de media naranja y la hierbabuena picada.
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4.
Espolvorear con las almendras fileteadas.
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