Las conservas son ideales para salvarnos de cualquier apuro, tomadas tal cual y acompañadas con unos chips de patata. Pero también podemos incorporarlas a multitud de recetas. Como parte de patés son una maravillosa opción y, en el caso de las conservas de marisco o pescado, aportan un sabor y una texturas inconfundibles.
- 1 latas de Sardinas en escabeche
- 2 latas de Mejillones en escabeche
- 1 latas de Caballa en aceite
- 2 cs de Queso crema
- 1 chorrito de Salsa Perrins (Worcestershire)
- Salsa Tabasco
- Pan tostado o picos
- Nachos de maíz
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1.
Abre todas las latas y vuelca el contenido en un bol grande.
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2.
A continuación, mezcla bien estas tres conservas con el queso en crema.
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3.
Añade un chorrito de salsa Perrins, unas gotas de Tabasco y echa en el vaso de la batidora o en el robot y trabaja con la batidora hasta que esté todo muy bien emulsionado y con una textura homogénea.
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4.
Sirve de aperitivo o entrante, en boles o fuentes individuales, acompañado con rebanadas de pan tostado, picos o crackers.
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5.
También puedes acompañar el paté con unos nachos de maíz o una patatas fritas.
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