tartas
Cómo hacer la tarta tres leches en 10 sencillos pasos
Es uno de los postres latinoamericanos más tradicionales. Te mostramos qué ingredientes lleva y cómo preparar esta tarta 3 leches paso a paso.
06/04/2021 9:37 UTC
¿Qué sabes del requesón?
Lo confundimos con el queso fresco cuando en realidad no lo es. Te sacamos de dudas sobre estas y otras cuestiones como en qué se parecen el requesón, la ricota y el 'cottage cheese' y, además, te proponemos 9 recetas.
24/03/2021 12:56 UTC -
Tarta de requesón al horno
Las tartas de queso son casi siempre sinónimo de éxito para cualquier comensal. Sencilla y rápida de preparar, te proponemos una, que cuajamos en el horno, cuyo ingrediente principal es el requesón -aunque también lleva un poco de yogur- y eso hace que el resultado final sea cremoso y jugoso.
23/03/2021 12:07 UTC -
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El 17 de marzo se celebra en Irlanda uno de sus días más importantes, San Patricio. Una gran fiesta nacional que suele llenar los pubs de su país (y del nuestro) de grupos de amigos para brindar y celebrar. Algo que, este año, no podremos hacer. Pero no te preocupes, porque desde ¡HOLA! Cocina te vamos a contar cómo puedes disfrutar en casa con una de sus recetas más deliciosas: su tarta Guinness.Se trata de una base de bizcocho con queso, chocolate y su cerveza negra más internacional, la Guinness. Mientras las barras de sus pubs no paran de servir esta famosa bebida, nosotros la utilizamos como ingrediente para una propuesta de repostería arriesgada, pero que te sorprenderá y te hará querer repetir. ¿Por qué no atreverte con ella en casa?Como si fuese una pinta de Guinness por su aspecto -su bizcocho negro contrasta con el blanco de su capa superior de queso crema-, esta original receta no es más que una adaptación de las tartas que mezclan el cacao con un poco de ron o whisky. No tengas miedo a su sabor, pues no notarás la prevalencia de ningún ingrediente sobre otro (y, mucho menos, dominará el sabor de la cerveza), ni a tu destreza para hacerla, porque es muy sencilla. Lo único que debes tener en cuenta es que el bizcocho tiene bastante humedad, con lo que el punto de cocción es bastante importante, dejándolo un poco crudo, pero no demasiado.
17/03/2021 12:37 UTC
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Tarta de patata y morcilla
Cortamos rodajas de patata que cocemos para hacer capas alternadas con un sofrito de morcilla y cebolla, cubrimos con hojaldre y metemos en el horno. El resultado es una tarta salada deliciosa.
02/03/2021 14:52 UTC
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Junto al hojaldre, 'brik' o la quebrada, la pasta filo es de las masas más usadas en la cocina. Te contamos qué es exactamente y cómo usarla en la cocina.
15/02/2021 11:49 UTC
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Quizás no son para todos los días, pero cuando tengas un poquito más de tiempo, date un homenaje y desayuna de una manera un poco más especial. Te proponemos 10 recetas que se salen de los típicos cereales, tostadas, galletas o café.
05/02/2021 9:07 UTC
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Celebramos el Día de la Tarta de Zanahoria colgándonos el delantal y cocinando varias versiones de este icónico postre
03/02/2021 18:19 UTC
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La del restaurante donostiarra 'La Viña' es, sin duda, una de las tartas de queso más icónicas y populares de España.
19/01/2021 19:08 UTC
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El amarillo vibrante y luminoso ha sido elegido como el color que marcará estilo este año que acaba de arrancar. En ¡Hola! Cocina nos lo llevamos al carrito de la compra para preparar estos postres ‘a la última’
08/01/2021 9:27 UTC
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Nos colamos en el obrador de Mallorca, una de las pastelerías más icónicas y emblemáticas de Madrid
30/11/2020 12:08 UTC
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La capital catalana acoge durante las fiestas de Navidad ese museo efímero que encantará a los más golosos
27/11/2020 9:42 UTC
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El prestigioso chef muestra en sus redes sociales sus trucos para preparar una tarta de queso de diez
26/11/2020 12:49 UTC
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Los amigos y familiares de los concursantes visitarán esta noche las cocinas de MasterChef Celebrity
24/11/2020 10:01 UTC
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Reunimos algunas de las mejores tartas de limón en esta ruta del 'lemon pie'
11/11/2020 13:43 UTC
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Os damos distintas ideas para preparar tartas terroríficamente deliciosas
27/10/2020 13:18 UTC
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Presentamos aquí una espectacular tarta de Halloween para que dejes a los tuyos con la boca abierta el día más deliciosamente terrorífico del año. ¿Entre sus ingredientes? Bizcocho, caramelo, frutos secos, manzanas bañadas en chocolate blanco... ¡absolutamente irresistible!
26/10/2020 18:13 UTC
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10 recetas de postres en los que la protagonista es la naranja.
01/10/2020 13:38 UTC
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Trucos y claves para elaborar la tarta de queso japonesa
30/09/2020 11:36 UTC