Tartas
Tarta de Santiago tradicional
Esponjosa, dulce y con un delicado sabor a almendras, la tarta de Santiago es un verdadero clásico de nuestro recetario más goloso. Además, su preparación no entraña grandes dificultades. A continuación os mostramos nuestra receta para preparar este postre con siglos de tradición.
22/07/2020 8:52 UTC
De queso, de frutas, de yogur… ¡5 tartas frías para el verano más dulce y refrescante!
Estas tartas son perfectas para poner un broche de oro espectacular a cualquier menú veraniego
26/06/2020 13:58 UTC -
Tarta helada de melón y champán
Melón y champán, una combinación de sabores de lo más glamourosa para esta tarta fría, tan rica como espectacular visualmente. Resulta perfecta para poner broche de oro a un menú veraniego en una celebración especial.
25/06/2020 9:06 UTC -
¿Tarta de queso o 'brownie'? Difícil decisión que aquí no hace falta tomar, ya que encontramos ambas preparaciones en una única receta. Un postre delicioso, vistosísimo, y perfecto para los días de más calor ya que se trata de una tarta que se toma bien fría.
25/06/2020 9:06 UTC
Un nueva versión de la clásica tarde de queso cremoso con base de galleta. En este caso vamos prepararla con grosellas negras y haremos una presentación en forma de tartaletas individuales frías. Si hay niños en casa la gelatina de licor de grosellas se puede sustituir por mermelada.
25/06/2020 9:05 UTC
Tarta helada de naranja y nata
Refrescante, bonita y riquísima. Así es esta tarta helada con forma semiesférica, entre cuyos ingredientes encontramos bizcocho y tres helados diferentes: de nata, de naranja y de kumquat (cítrico de origen chino conocido también como 'naranja enana'). ¡Un verdadero espectáculo de postre!
25/06/2020 9:04 UTC
Ya sea en cobertura o como base, el merengue protagoniza o enriquece estas recetas que, con él, suman enteros en sabor, textura y visualmente hablando.
11/06/2020 12:04 UTC
Tanto si eres experto repostero como si no, esta guía descargable te desvela cuáles son las coberturas mas utilizadas para cubrir tus tartas, pasteles, bizcochos, 'cupcakes' y galletas.
10/06/2020 10:27 UTC
Para esta tarta salada y vegana vamos a emplear calabacín amarillo, una variedad menos común de calabacín pero igualmente interesante a nivel nutricional. No obstante, si no lo encuentras puedes utilizar el verde tradicional. Sea como sea... ¡el resultado será delicioso!
08/06/2020 17:49 UTC
David Muñoz, Ricard Camarena, Quique Dacosta... estos son sus tartas de queso a domicilio
03/06/2020 12:45 UTC
Tarta de santiago sin gluten
Para que este dulce sea apto para celiacos vamos a añadir almendras molidas. De esta forma, toda la familia podrá disfrutar de una merienda o postre sin problema. Te adelantamos que su elaboración es sencilla y el resultado excelente.
27/05/2020 15:27 UTC
Tarta de zanahoria sin gluten
Si estás buscando alternativas para hacer postres caseros sin gluten, ¡tienes que probar esta tarta de zanahoria! La decoraremos con una cobertura de queso crema, azúcar glas y nueces picadas. ¿Por qué no la pruebas?
27/05/2020 15:12 UTC
Te proponemos 5 postres que puedes hacer sin necesidad de utilizar el horno. Se hacen de forma rápida y sencilla, aunque necesitan algo de tiempo para enfriarse. ¡5 propuestas dulces irresistibles!
22/05/2020 11:10 UTC
Con estos 'tips' podrás elaborar tabletas del sabor que tu quieras. ¡Te prometemos que no puede ser más sencillo!
21/05/2020 11:05 UTC
El calendario ‘gastro’ estadounidense rinde homenaje, hoy 13 de mayo, a uno de sus postres más icónicos: el ‘Apple pie’. Aprovechamos tan dulce excusa para enseñaros a preparar hoy ésta y otras tartas deliciosas con sabor a manzana
13/05/2020 10:55 UTC
Tarta de lima y limón
Es una versión del tradicional 'lemon pie' sin cobertura de merengue italiano y además vamos a añadir limas, que le aportará tu toque cítrico mas perfumado aún y con cierto aire tropical. La base la vamos a hacer de masa sablee, que es similar a la masa quebrada, pero aun más fina y quebradiza. En definitiva, una tarta riquísima que nos encantará para servirla como postre, merienda o celebración.
13/05/2020 10:06 UTC
Tarta de manzana y merengue
Los más golosos no podrán resistirse a esta deliciosa tarta de manzana. Además dicha fruta como ingrediente principal, incluiremos también merengue y chocolate a modo de decoración. Lo dicho: una fiesta para paladares amigos de lo dulce.
12/05/2020 16:36 UTC
'Galette' de nectarinas
Esta deliciosa tarta usa la forma de las tradicionales 'galettes' francesas, pero con base de masa de hojaldre y muy dulce. Puedes hacerla con infinidad de frutas, pero nosotros hemos elegido las nectarinas y unos pistachos. Sin embargo, te proponemos la manzana y la pera con unas nueces; el procedimiento es el mismo.
04/05/2020 14:13 UTC
Que no te eche para atrás no tener levadura y animarte a preparar unas tartas caseras para chuparte los dedos. Ahora que parece que es uno de los ingredientes que más escasean en el mercado, no renuncies a darle a la repostería si no la encuentras. Aquí tienes 9 recetas de tartas para las que no la necesitas.
27/04/2020 11:45 UTC