segundos platos
Cebiche de lomo de vaca
Cebiche de lomo de vaca
02/06/2014 15:40 UTC Por ¡HOLA!
Tartar de solomillo de buey con hierbas aromáticas
Tartar de solomillo de buey con hierbas aromáticas
02/06/2014 15:33 UTC
Limas rellenas de tartar de merluza
Limas rellenas de tartar de merluza
02/06/2014 8:50 UTC
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La genuina hamburguesa americana
La genuina hamburguesa americana
19/05/2014 13:29 UTC Por ¡HOLA!
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Hamburguesas de cordero con falsas patatas fritas
19/05/2014 12:35 UTC Por ¡HOLA!
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Hamburguesas de pavo con pepino y piquillos
19/05/2014 11:32 UTC Por ¡HOLA!
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El pescado al horno es siempre una buena idea. En este caso optamos por un bacalao fresco, que quedará delicioso con un gratinado de queso ricota, ajo y cebollino. Sabor y textura en un plato. Lo más importante es controlar el horno para dar la cocción exacta al pescado y que no se pase.
21/03/2014 17:44 UTC
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Bacalao al horno con almejas
Cocinar pescado al horno siempre nos asegura el éxito en cualquier comida. Así que, si estás buscando una receta de este tipo... ¡aquí la tienes! En este caso vamos a acompañarlo con langostinos, almejas y tomate frito. Además, su elaboración es tan sencilla que no vas a necesitar más de media hora. ¿Te animas con este delicioso plato?
21/03/2014 13:56 UTC
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Aunque esta receta no sea nada complicada de llevar a cabo, vas a necesitar dejar el bacalao en agua la noche anterior para conseguir desalarlo. En este caso, vamos a hornearlo con mantequilla de hierbas y arroz salteado con salsa de soja. Realmente, la preparación de este plato te llevará media hora, a pesar de que te aconsejemos utilizar pescado congelado, también podrías comprarlo fresco y desalado si no tienes tiempo. ¡No hay excusa!
21/03/2014 13:53 UTC
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Ya que el bacalao es uno de los pescados más versátiles en la cocina, hoy vamos a acompañarlo con salsa de mejillones y arroz basmati. Esta salsa es bastante fácil de hacer y también combinará de maravilla con el arroz. En cuanto al bacalao, esta vez vamos a apostar por cocinarlo al vapor para obtener un resultado de lo más jugoso. ¡A por ello!
21/03/2014 13:52 UTC
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El bacalao se presenta como uno de los pescados más versátiles a la hora de cocinar. En este caso vamos a acompañarlo de berenjenas y pimientas asados. Por tanto, el resultado será un segundo plato ideal para seguir cuidando tu dieta. Además, prepararlo es tan sencillo que no necesitas ser un experto para conseguir un acabado de 10. ¡Manos a la obra!
17/02/2014 13:58 UTC
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Para preparar una buena lasaña, también es necesaria una buena besamel. Aquí vamos a enseñarte a preparar ambas cosas, paso a paso, para que el resultado de tu plato sea impecable. Hoy hemos optado por una lasaña clásica de butifarra con tomate y queso 'mozzarella'. Para cocinar esta receta no necesitas ser experto, pero sí que vas a necesitar paciencia, así que... tómate tu tiempo ¡y a por ello!
13/02/2014 14:01 UTC
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Parmentier de pollo y bacón
El parmentier es un pastel de carne y puré de patata tradicional en la cocina francesa. Aunque lo más habitual es prepararlo con carne picada de ternera, en esta ocasión hemos optado por un parmentier de pollo y bacón que resulta jugoso, saludable y muy sencillo de hacer. ¡Te encantará!
10/02/2014 17:49 UTC
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Pollo empanado con puré de boniato y hierbas aromáticas
10/02/2014 16:53 UTC Por ¡HOLA!
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Un picantón, también conocido como 'coquelet' en Francia, es un pollo de tamaño más pequeño, que suele pesar entre 500 y 600 gramos y resulta con una carne muy suave, tierna y jugosa. A la brasa, asado, estofado... ¡se puede cocinar de las maneras más suculentas y variadas! Son perfectos para una o dos personas y los puedes servir con un sinfín de guarniciones. Lo preparamos relleno y al horno con manzanas y orejones.
10/02/2014 10:52 UTC
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El pollo es, indiscutiblemente, uno de nuestros mejores aliados en la cocina. Gusta a todo el mundo por igual y combina con multitud de ingredientes para conseguir una salsa perfecta. Esta vez vamos a preparar un estofado de pollo con calabaza, tomates y pimientos rojos. La calabaza va a aportar el sabor diferencial, con su característico toque dulce y afrutado. ¿A qué esperas para probarlo?
10/02/2014 10:46 UTC
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Pechugas de pollo rebozadas con cacahuetes y mostaza
10/02/2014 10:44 UTC Por ¡HOLA!
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Pollo guisado con verduras y queso manchego
10/02/2014 10:35 UTC Por ¡HOLA!
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Pechuga de pavo rellena de jamón y ciruelas
12/12/2013 15:33 UTC Por ¡HOLA!