Recetas para niños
'Tacos' con helado de fresa
¿Has comido alguna vez unos tacos dulces? Tomamos como punto de partida la receta mexicana más internacional y reconocida, para hacer una versión como postre. En lugar de tortilla, le ponemos una tortita y la rellenamos con helado, fresas, frutos secos picados y sirope de chocolate.
13/06/2022 17:35 UTC
Helados de piña y coco
Los hacemos en forma de polo porque nos parecen más cómodos para comer -sobre todo de cara a los más peques- pero igualmente podemos optar por congelar la mezcla en otro tipo de moldes o en recipientes más grandes para luego sacar bolitasa.
13/06/2022 17:24 UTC -
Helado de yogur y limón
Menos de 15 minutos se tarda en preparar la mezcla de este helado de yogur y limón, que sí necesita varias horas de congelado. Si tienes heladera, es más sencillo y necesita poco tiempo, pero si necesita congelador, lo tendrás que dejar varias horas y sacarlo de vez en cuando para mezclarlo y que no formen cristales de hielo.
13/06/2022 17:22 UTC -
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¿Has oido hablar alguna vez del chocolate rosa o chocolate ruby? Tiene un sabor diferente y su color no se debe a colorantes ni aditivos añadidos. Con él vamos a hacer un glaseado para cubrir unos mini dónuts que gustarán mayores y a niños.
07/06/2022 10:55 UTC
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Mostramos aquí un aperitivo ideal para disfrutar del sabor de las palomitas de una manera diferente. Con ellas vamos a hacer una especie de arbolitos, cuyo 'tronco' serán palitos de 'pretzel'. Aquí te mostramos cómo hacerlos de manera casera, aunque si no quieres complicarte la vida puedes perfectamente emplear palitos de 'pretzel' ya envasados. Los bañaremos con un poco de chocolate blanco derretido y pegaremos sobre él las palomitas. Anímate a hacerlos y verás como estos arbolitos gustan a todos en casa.
23/05/2022 10:07 UTC
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Empanadillas al 'Emmentaler'
Las empanadillas son ese tipo de recetas que gustan por igual a niños y mayores. Además, son realmente versátiles, dada la infinidad de rellenos que aceptan. En este caso vamos a prepararlas con un relleno a base de cebolla, bacon y queso suizo Emmentaler. Una vez hechas, las hornearemos... ¡y a comer!
17/05/2022 17:13 UTC
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Dejamos macerar unos minutos unos bastones de merluza con hierbas, zumo de limón, sal y alguna especia, para después pasarlos por huevo y pan rallado y freírlos. Los acompañamos con una refrescante ensalada de naranja sanguina, pepino y aguacate.
29/03/2022 12:54 UTC
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Es difícil resistirse a unos buenos canelones o a una deliciosa lasaña gratinada, pero esta técnica se aplica a otras pastas dando como resultado increíbles y sabrosas recetas.
23/03/2022 11:38 UTC
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Los calabacines redondos, también conocidos con el nombre de luna o zapallitos, son ideales para rellenar. En este sentido las opciones son prácticamente infinitas. Nosotros apostamos aquí para el relleno por un delicioso revuelto de huevo, queso parmesano y nata que es pura cremosidad. Una receta de lo más 'pintona’ que gustará a toda la familia.
22/03/2022 10:05 UTC
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Una cazuela de pollo con arroz suele ser acierto seguro cuando buscamos recetas sencillas para disfrutar en familia. A esta le vamos a dar un toque extra de sabor (y de color) gracias al uso de cúrcuma, y los limones aportarán también un contrapunto muy interesante al plato. Y es que los cítricos suelen hacer muy buena 'pareja de baile' culinaria con las carnes de ave.
22/02/2022 9:31 UTC
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El mero es un pescado semigraso muy apreciado que, en esta elaboración, usamos junto a unos gambones y otros elementos para hacer unas albóndigas. De guarnición le ponemos un poco de quinoa con verduras. Y la decoramos haciendo un guiño para los más pequeños de la casa.
14/02/2022 17:45 UTC
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A los más peques de la casa hay que enseñarles a comer de todo. Y una de las mejores maneras es a través de libros de cocina especialmente pensados para ellos.
14/02/2022 15:52 UTC
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Dulces y saladas, con cierto toque picante o con sabor a pizza y galletas Oreo, las hay de todo tipo para que puedas hacerlas en casa de una manera diferente y disfrutar de esta deliciosa fuente de fibra y antioxidantes.
11/02/2022 11:55 UTC
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Pizzas de salchichas y beicon
Unas pizzas que gustarán mucho a los más 'carnívoros', para cuya elaboración vamos a utilizar como ingredientes principales (además del imprescindible queso y salsa de tomate) unas salchichas tipo Frankfurt y unas lonchas de bacón. ¡Imposible no querer hincarle el diente!
08/02/2022 9:29 UTC
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El pan con chocolate es una de las meriendas más clásicas que hay. Y ¡cómo nos gusta esa famosa crema que nos translada a nuestra infancia! Te proponemos hacer una versión casera con almendras y sal para untar en unas rebanadas de pan tostado.
25/01/2022 22:04 UTC
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Pon la mesa rápido porque estas recetas son tan sencillas que se preparan en un abrir y cerrar de ojos. Platos irresistibles para los peques de la casa y los no tan peques.
19/01/2022 14:52 UTC
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Los 'spéculoos' son unas galletas navideñas muy famosas de Bélgica, Holanda, parte de Alemania y el norte de Francia. Aún quedan unos días de vacaciones para hacerlas con los niños. Te mostramos cómo paso a paso.
03/01/2022 17:25 UTC
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Chocolate con malvaviscos
Nada como una taza de chocolate caliente en invierno. Y nos parece el acompañante ideal de cualquier postre navideño, especialmente del 'panettone' o del roscón de Reyes. Preparamos uno al que añadimos algunas especias y lo decoramos con malvaviscos, también llamados 'marshmallows'.
03/01/2022 14:15 UTC
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Galletas 'Speculoos' de cacao
'Speculoos' es una galleta navideña muy tradicional en Bélgica, en Holanda, así como en la cocina de Westfalia y Renania (Alemania) y en el norte de Francia. La masa lleva algunas especias, además de harina, mantequilla y azúcar y a éstas les vamos a poner cacao en polvo.
29/12/2021 14:14 UTC