Feijoada: frijoles brasileños
Tipo: Legumbres Nº de Personas: 10 ó 12 Autor: Carla Patricia Ingredientes:Feijoada: 500 g de costillar de cerdo semisalado 500 g de magro de cerdo semisalado 500 de espaldilla ahumada...
Tipo: Legumbres Nº de Personas: 10 ó 12 Autor: Carla Patricia Ingredientes:Feijoada: 500 g de costillar de cerdo semisalado 500 g de magro de cerdo semisalado 500 de espaldilla ahumada...
Nos aportan los nutrientes e hidratos de carbono necesarios para llevar una alimentación equilibrada, son energéticas, bastante económicas en la mayoría de los casos, tienen un gran poder saciante y...
Tipo: Verduras/hortalizas Dificultad: MediaNº de Personas: 6General1 dl de aceite de oliva12 alcachofas peladas y limpias3 dl de consomé de ave600 gr de guisantes300 gr de habas1/2 cucharada de harina200...
Tipo: Ensaladas Dificultad: Media Nº de Personas: 4 General 1 hoja de achicoria4 piezas de bogavante de 500 gr cada una12 hebras de ciboulette50 gr de judías Arico1 pieza pequeña...
Tipo: Entrantes/Aperitivos Tiempo: 45 minutos Dificultad: Media Nº de Personas: 4 General aceite de oliva y sal2 cebolletas1 paquete de cuscús16 gambas peladasraíz de jengibre y salsa de soja200 gramos...
Tipo: Verduras/hortalizas Tiempo: 20 minutos Dificultad: Media Nº de Personas: 4 General 5 cucharadas soperas de aceite de olivaagua1 cucharada sopera de cebolleta picada1 kg y un 1/4 de judías...
Tipo: Verduras/hortalizas Dificultad: Nº de Personas: 4 General aceite de oliva virgen extra1 vaso grande de agua hirviendo2 calabacines1 cebolla250 gramos de cuscús50 gramos de guisantes o judías verdes1 pimiento1...
Tipo: Sopas/Cremas Tiempo: 1 hora Dificultad: Media Nº de Personas: 4 General 1 cucharada sopera de aceite1 litro y medio de agua1 hoja de albahaca1 ramita de apio1 loncha gruesa...
Autor: Jockey Tipo: Mariscos Dificultad: Laboriosa Nº de Personas: 6 General Bechamel3 bogabantes de 500 gramos cada uno1 hojas de espinacas frescasJudías verdes6 piezas de langostinos gordos3 decilitros de nata...
Tipo: Ensaladas Dificultad: Laboriosa Nº de Personas: 4 General Aceite de oliva virgenAzúcar150 gramos de beiconTres cebolletas200 gramos de habasMedio kilo de judías verdesUn limón1 kilo de mejillones de roca200...
Tipo: Ensaladas Tiempo: 60 Dificultad: Media Nº de Personas: 4 General Aceitunas verdesUna lata de medio kilo de espárragos16 colas de gambas250 gramos de guisantesTres huevos250 gramos de judías verdesMedio...
Autor: Pedro Subijana Tipo: Mariscos Tiempo: 130 Dificultad: Media Nº de Personas: 4 General 150 mililitros de aceite de oliva virgenUn litro de aguaDos dientes de ajoDos lonchas de beicon...
Tipo: Ensaladas Dificultad: Mínima Nº de Personas: 2 General 1 diente de ajo, muy picado1 cucharada de azúcar de palma o azúcar moreno1/4 taza de cacahuetes tostados sin sal, picados2...
Tipo: Carnes Dificultad: Mínima Nº de Personas: 4 General 5 decilitros de fondo de ternera600 gramos de solomillo de cerdo4 chirivías4 cotufas100 gramos de higos secos100 gramos de judías Mungo...
Es actualidad: