Pechuga a la yerbabuena
- Tipo: Aves
- Nº de Personas: 4
- Autor: Sussy Aguillon (Recetas de los lectores)
Ingredientes:
4 filetes de pechuga
250 gr de crema de leche
1 manojo de yerbabuena
ajo
aceite de oliva
Preparación:
Freír la pechuga en el aceite de oliva junto con el ajo, cuando estén listas por lado y lado, agregarle la crema de leche. Dejar que la salsa espese un poco y luego agregar la yerbabuena picada muy finamente. Puede acompañarse con un arroz con almendras.